Ακόμα και αν όλα πάνε λάθος, υπάρχει η μυστική συνταγή για 100% τέλεια μπισκότα
Θα την βρεις εδώ
![christiperri.jpg christiperri.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/christiperri.jpg)
![chocolatechipcookiesdhbottom-1024x1024.jpg chocolatechipcookiesdhbottom-1024x1024.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/10/31/chocolatechipcookiesdhbottom-1024x1024.jpg)
Υπάρχει κάποιος που δηλώνει πως δεν του αρέσουν ιδιαίτερα τα μεγάλα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας; Αμφιβάλουμε αλλά αν υπάρχει καλύτερα να σταματήσει να διαβάζει, εφόσον το θέμα δεν τον ενδιαφέρει και εμάς δεν μας ενδιαφέρει η ύπαρξή του.
Τώρα λοιπόν που μείναμε μεταξύ μας, ας μιλήσουμε για τα σπιτικά cookies. H συνταγή ακούγεται απλή, η διαδικασία είναι απολαυστική (μοσχοβολάει το σπίτι και έχεις κάτι να κεράσεις τους μουσαφίρηδες) και φυσικά το απόλυτο highlight είναι το γλύψιμο του μπολ στο οποίο φτιάχνεις την ζύμη. Προσωπικά θα φάω cookie dough με το κουτάλι και με μία λύσσα μέχρι να πονέσει το στομάχι μου και να ορκιστώ πως δεν θα το ξανακάνω ποτέ.
Παρόλα αυτά, κάθε φορά που ψήνεις μπισκότα κάτι πάει στραβά. Κάποιες δόσεις βγαίνουν ξερές, άλλες όχι αρκετά φουσκωμένες, λίγο άγλυκες ή υπερβολικά γλυκές, χωρίς όσα κομματάκια σοκολάτας θα ήθελες ή όχι ακριβώς φωτογενείς.
Ένα τέλος στα βάσανά μας υπόσχεται να βάλει το προσωπικό του Buzzfeed, το οποίο από ότι φαίνεται έκανε πειράματα και δοκίμασε δεκάδες διαφορετικούς συνδυασμούς και δοσολογίες μέχρι που κατέληξε στην 100% τέλεια συνταγή για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, η οποία θα σε κάνει να ερωτευτείς και θα σου αλλάξει την ζωή γενικότερα.
Μπορείς αναλυτικά να δεις πως κατέληξαν στην συνταγή παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.