- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Ακόμα και αν όλα πάνε λάθος, υπάρχει η μυστική συνταγή για 100% τέλεια μπισκότα
Θα την βρεις εδώ
Υπάρχει κάποιος που δηλώνει πως δεν του αρέσουν ιδιαίτερα τα μεγάλα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας; Αμφιβάλουμε αλλά αν υπάρχει καλύτερα να σταματήσει να διαβάζει, εφόσον το θέμα δεν τον ενδιαφέρει και εμάς δεν μας ενδιαφέρει η ύπαρξή του.
Τώρα λοιπόν που μείναμε μεταξύ μας, ας μιλήσουμε για τα σπιτικά cookies. H συνταγή ακούγεται απλή, η διαδικασία είναι απολαυστική (μοσχοβολάει το σπίτι και έχεις κάτι να κεράσεις τους μουσαφίρηδες) και φυσικά το απόλυτο highlight είναι το γλύψιμο του μπολ στο οποίο φτιάχνεις την ζύμη. Προσωπικά θα φάω cookie dough με το κουτάλι και με μία λύσσα μέχρι να πονέσει το στομάχι μου και να ορκιστώ πως δεν θα το ξανακάνω ποτέ.
Παρόλα αυτά, κάθε φορά που ψήνεις μπισκότα κάτι πάει στραβά. Κάποιες δόσεις βγαίνουν ξερές, άλλες όχι αρκετά φουσκωμένες, λίγο άγλυκες ή υπερβολικά γλυκές, χωρίς όσα κομματάκια σοκολάτας θα ήθελες ή όχι ακριβώς φωτογενείς.
Ένα τέλος στα βάσανά μας υπόσχεται να βάλει το προσωπικό του Buzzfeed, το οποίο από ότι φαίνεται έκανε πειράματα και δοκίμασε δεκάδες διαφορετικούς συνδυασμούς και δοσολογίες μέχρι που κατέληξε στην 100% τέλεια συνταγή για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, η οποία θα σε κάνει να ερωτευτείς και θα σου αλλάξει την ζωή γενικότερα.
Μπορείς αναλυτικά να δεις πως κατέληξαν στην συνταγή παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.