Δες πώς το ίδιο γεύμα μπορεί να έχει έως και 400 θερμίδες λιγότερες

Έχεις κουραστεί με τις δίαιτες και έχεις απόλυτο δίκιο. πεινάς, ταλαιπωρείσαι και το μόνο που πετυχαίνεις είναι να χάνεις μερικά γραμμάρια που θα ξαναπάρεις τρώγοντας ένα παγωτό. Φαίνεται όμως ότι ακόμα κι αν δεν ακολουθείς ακραίες δίαιτες αλλά προτιμάς έναν ισορροπημένο τρόπο διατροφής, μπορεί να κάνεις κάτι λάθος και για αυτό να μην έχεις αποτέλεσμα. Η διατροφολόγος Paula Norris άρχισε να ανεβάζει στο λογαριασμό της στο instagram φωτογραφίες πιάτων που εκ πρώτης όψεως μοιάζουν ίδια αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να έχουν έως και 300 θερμίδες λιγότερες. Μαζί με τις φωτογραφίες μάλιστα, δίνει και συνταγές για πιάτα χαμηλών θερμίδων και γενικά tips υγιεινής διατροφής.

Για την Norris το μυστικό είναι η εφικτότητα: «Από τότε που σπούδασα Διατροφολογία, δεν έχω ασχοληθεί με δραστικές δίαιτες για να πετύχω τους στόχους μου γιατί γνωρίζω πόσο βραχυπρόθεσμες, μη βιώσιμες και καταθλιπτικές είναι. Οι αλλαγές που κάνω είναι μικρές, σχεδόν αδιόρατες και απλώνονται σε ημέρες και εβδομάδες. Η μείωση των μερίδων υψηλού ενεργειακά φαγητού και η αύξηση τροφών χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας ήταν το κλειδί για μένα. Πολλές μικρές αλλαγές οδηγούν σε μια μεγάλη!», δήλωσε η ίδια στο boredpanda.

Παρακάτω θα βρεις μερικά παραδείγματα, ενώ μπορείς να δεις περισσότερα στην σελίδα της στο Insta.

Αριστερά
1 κούπα μαγειρεμένο κριθάρι, 70γρ χαλούμι, 1/3 κολοκύθι, 2 μπουκέτα μπρόκολο, 1/4 κόκκινο πιπέρι, 50γρ μελιτζάνα, 3 ντοματίνια, 200γρ καθαρισμένο κοτόπουλο, 1/2 κούπας μυρωδικά, Σως από 2 κ.γ. ελαιόλαδο και 2 κ.γ. μπαλσάμικο

Δεξιά
1/2 κούπα μαγειρεμένο κριθάρι, 35γρ χαλούμι, 2/3 κολοκύθι, 5 μπουκέτα μπρόκολο, 1/2 κόκκινο πιπέρι, 100γρ μελιτζάνα, 5 ντοματίνια, 100γρ καθαρισμένο κοτόπουλο, 1/2 κούπας μυρωδικά, Σως από 2 κ.γ. μουστάρδα και 2 κ.γ. μπαλσάμικο

Αριστερά
50γρ φέτα, 200γρ γλυκοπατάτα, 4 ντοματίνια, 1/2 κούπα σπανάκι, 1/4 κόκκινο πιπέρι, 1/6 μέτριο κολοκύθι, 1 κούπα μαγειρεμένη κινόα, 180γρ καθαρισμένο κοτόπουλο, σως από μπαλσάμικο και ελαιόλαδο.

Δεξιά
25γρ φέτα, 100γρ γλυκοπατάτα, 8 ντοματίνια, 1 κούπα σπανάκι, 1/2 κόκκινο πιπέρι, 1/3 μέτριο κολοκύθι, 1/2 κούπα μαγειρεμένη κινόα, 120γρ καθαρισμένο κοτόπουλο, σως από μπαλσάμικο.

Αριστερά
Μεγάλο (220γρ ζυγισμένο ωμό) φιλέτο σολωμού μαγειρεμένο, 2 κ.γ. λάδι για τηγάνισμα, 1 μερίδα (200γρ) μαύρα νουντλς, 1κ.σ. πράσινα φασόλια, 1/4 καρότο ψιλοκομμένο, 1/2 κούπας σπανάκι βρασμένο, 25γρ μπρόκολο (2 μπουκέτα), 1/2 μέτριο αβοκάντο, 1 κ.γ. χυμό λάιμ, 1/4 κούπας βασιλικό, 1/2 κ.γ. σουσάμι

Δεξιά
Μικρό (150γρ ζυγισμένο ωμό) φιλέτο σολωμού μαγειρεμένο, 1/3 μερίδα (70γρ) μαύρα νουντλς, 2 κ.σ. πράσινα φασόλια, 1/2 καρότο ψιλοκομμένο, 3/4 κούπας σπανάκι βρασμένο, 50γρ μπρόκολο (2 μπουκέτα), 2 ντοματίνια, 1/4 μέτριο αβοκάντο, 1 κ.γ. χυμό λάιμ, 1/4 κούπας βασιλικό, 1/2 κ.γ. σουσάμι

Αριστερά
3 μικρές τορτίγιες, 1 κ.γ. λάδι για μαγείρεμα, 1/2 σκόρδο, 1/2 ξερό κρεμμύδι, 200γρ κιμά, γέμιση για tacos και μυρωδικά, 1/2 ψιλοκομμένη ντομάτα, 4 ντοματίνια, 1/4 κούπας καλαμπόκι, 50γρ αβοκάντο, 40γρ τσένταρ

Δεξιά
3 φύλλα μαρουλιού για βάση, 1 κ.σ. νερό για μαγείρεμα, 1/2 σκόρδο, 1/2 ξερό κρεμμύδι, 100γρ κιμάς χαμηλών λιπαρών, 70γρ κόκκινα φασόλια, 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο, γέμιση για tacos και μυρωδικά, 1/2 ψιλοκομμένη ντομάτα, 8 ντοματίνια, 25γρ κόκκινο πιπέρι, 1/4 κούπας καλαμπόκι, 25γρ αβοκάντο, 10γρ παρμεζάνα

Αριστερά
2 κ.γ. λάδι για μαγείρεμα, 1 κ.σ. γλυκιά τσίλι σως, 280γρ κοτόπουλο (1 μέτριο στήθος), 1 κούπα καστανό ρύζι, 1/2 κόκκινο πιπέρι, 1/2 μικρό καρότο, 1 μέτριο μανιτάρι, 2 κομμάτια μπρόκολο, 2 κ.γ. σως σόγιας, 2 κ.γ. σως στρειδιών, 2 κ.γ. χυμό λάιμ

Δεξιά
2 κ.σ. νερό για μαγείρεμα, 1 κ.γ. καυτερή τσίλι σως, 150γρ κοτόπουλο, 1/2 κούπα καστανό ρύζι, 1/2 κόκκινο πιπέρι, 1 μέτριο καρότο, 2 μέτρια μανιτάρια, 1/2 μπρόκολο, 2 κ.γ. σως σόγιας, 2 κ.γ. σως στρειδιών, 2 κ.γ. χυμό λάιμ