- CITY GUIDE
- PODCAST
-
35°
Τα κορυφαία κρασιά του Τσέλεπου στη δροσερή ταράτσα του Lykos Steak House
Οίνος και γεύσεις κάτω από τον πειραιώτικο ουρανό
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![lykos-anoigma.jpg lykos-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/07/04/lykos-anoigma.jpg)
Ένα κορυφαίο οινοποιείο της χώρας επιλέγει το γνωστό εστιατόριο του Πειραιά για να κάνει την αρχή σε βραδιές γευσιγνωσίας. Το Lykos Steak House πήρε το ιστορικό πόστο του θρυλικού Βασίλαινα (ο οποίος συνεχίζει στη νέα του έδρα πίσω από το Χίλτον), είναι αφιερωμένο πια στην κρεατοφαγία και το υποστηρίζει φέρνοντας εξαιρετικά κρέατα από όλη την Ελλάδα. Ο οινοποιός Γιάννης Τσέλεπος, από την άλλη, αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές οινικές προσωπικότητες στην ελληνική αλλά και την παγκόσμια αγορά. Τα αμπελοτόπια της Πελοποννήσου αποτέλεσαν για πολλά χρόνια το πεδίο δράσης του. Αφετηρία υπήρξε η ένδοξη από την αρχαιότητα Μαντινεία και όχημα το Μοσχοφίλερο, το οποίο ανέδειξε στις παγκόσμιες αγορές.
Η δεύτερη στάση του έγινε στη σπουδαιότερη, για ερυθρό κρασί, αμπελουργική ζώνη, τη Νεμέα, στοχεύοντας στη δημιουργία premium κρασιών από το ευγενές Αγιωργίτικο. Αναζητώντας το καλύτερο πέρασε και στη Σαντορίνη όπου σε συνεργασία με την οικογένεια Χρυσού αναδιάρθρωσε τον ιδιόκτητο αμπελώνα 125 στρεμμάτων της και το πρώτο δείγμα της νέας του Σαντορίνης, θέτει τον πήχη πολύ ψηλά! Την Πέμπτη 5/7 η οικογένεια Τσέλεπου με την οικογένεια του Lykos Steak House- Θανάσης Βασίλαινας και Βαγγέλης Λύκος-, μας υποδέχονται στη δροσερή ταράτσα του εστιατορίου και η βραδιά αναμένεται συναρπαστική-τηλέφωνο κρατήσεων 2104612457 . Το μενού με κόστος 35€ κατ’ άτομο θα περιλαμβάνει:
BLANC DE GRIS (Μοσχοφίλερο)
Κρασί με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών,με πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητα
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΑΠΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΟΥ ΣΕΡΡΩΝ (παρμεζάνα, ροζ πιπέρι, ξύσμα λεμόνι)
ΣΑΛΑΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΕ VINEGRAITE ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ
ΔΡΥΟΠΗ ΡΟΖΕ (Αγιωργίτικο)
Σα να βουτάς τη μύτη σου σε ένα κοκτέιλ κόκκινων φρούτων, μαρμελάδες από κεράσι και φράουλες και μοναδική δροσιά στο στόμα. Φρέσκο, τραγανό, φρουτώδες, φιλικό, σχεδόν ακαταμάχητο, όπως μόνο το Αγιωργίτικο μπορεί.
ΑΥΓΟ ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ (Σύγκλινο Μάνης, γραβιέρα Κρήτης, αυγό ποσέ)
ΝΕΜΕΑ ΔΡΥΟΠΗ (Αγιωργίτικο)
Κρασί προσιτό από τη νεαρή του ηλικία, με άφθονα αρώματα φρούτων και ξηρών καρπών, με μαλακή και βελούδινη γεύση, δίνουν ένα Αγιωργίτικο με αρωματικό εύρος και γευστικό πλούτο.
ΓΙΟΥΒΕΤΣΑΚΙ ΜΕ ΜΟΣΧΙΔΑ ΝΑΞΟΥ (χτένι μοσχίδας Νάξου και χειροποίητο κριθαράκι)
ΑΥΛΟΤΟΠΙ (Cabernet Sauvignon)
Ένα Cabernet με βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας καφέ, μπαχαρικών και φρούτων του δάσους, το οποίο συναρπάζει με τη στιβαρότητά του.
ΤΑΛΙΑΤΑ (κοπή από το κόντρα Ελληνικής μοσχίδας Σερρών, αναερόβιας ωρίμανσης 40+ ημερών)
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ (Νάξου)
AMALICIOUS (Cocktail με AMALIA BRUT ROSE)
MILLE FEUILLE (με τραγανό χειροποίητο φύλλο, μούς μασκαρπόνε και σάλτσα φράουλας)
Lykos Steak House Αιτωλικού 72, Πειραιάς, 210 4612457
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.