10 συνταγές με ροδάκινα γιατί έφτασε επιτέλους η ώρα

Υπάρχει πιο νόστιμο, δροσερό, ζουμερό και χορταστικό φρούτο από το ροδάκινο; Αν η απάντησή σου είναι ναι, τότε μάλλον δεν θα συνεννοηθούμε σαν άτομα γιατί έμπλεξες με την μεγαλύτερη ροδακινοφάν της χώρας. Όχι μόνο μπορώ να τρέφομαι αποκλειστικά με ροδάκινα για όσο διαρκεί η εποχή τους (σε συνδυασμό με παγωτό και μακαρόνια προφανώς) αλλά τα αγαπάω τόσο πολύ που μικρότερη είχα το παρατσούκλι «ροδάκινο» εξαιτίας της εμμονής μου και της ολοστρόγγυλης φάτσας μου που θύμιζε σε σχήμα το φρούτο. Από τα πιο αστεία στιγμιότυπα της βρεφικής μου ηλικίας είναι εγώ να καταβροχθίζω ένα γινωμένο ροδάκινο με τόση λαχτάρα που όχι μόνο είχα γίνει η ίδια μούργος, αλλά είχα δημιουργήσει και μία μικρή λιμνούλα ζουμιών γύρω μου από την οποία δεν μπορούσα να ξεφύγω γιατί γλιστρούσα και έτσι προσγειωνόμουν ξανά και ξανά με γδούπο πάνω στην πάνα μου.

Ροδάκινα. Παντοτινή αγάπη.

Αναζητώντας συνταγές στο διαδίκτυο που μπορούν να μετατρέψουν αυτήν μου την αφοσίωση στο καλύτερο φρούτο του κόσμου σε κάτι ακόμα πιο νόστιμο, βρήκα πολύ ενδιαφέροντα πράγματα τα οποία δεν είναι όλα πίτες.

10 συνταγές με ροδάκινα που αξίζει να δοκιμάσεις:

Pavlova με ροδάκινα

Ο Άκης Πετρετζίκης (με τον οποίο έχουμε γίνει κολλητοί, δεν ξέρω αν το έχεις πάρει χαμπάρι) έχει μία άκρως ενδιαφέρουσα και γευστική πρόταση, ότι πρέπει για επιδόρπιο μετά από ένα καλοκαιρινό τραπέζι και για το πρωινό της επόμενης ημέρας.

Συνταγή

Μαρμελάδα ροδάκινο και βερίκοκο



Μιας λοιπόν που αναφερθήκαμε στο πρωινό, τι πιο κλασσικό και διαχρονικό από ψωμί με βούτυρο και μία απίστευτη σπιτική μαρμελάδα; Αν καταφέρεις να παραμείνεις στην μία φέτα θα έχεις μεγαλύτερη αυτοσυγκράτηση από ότι εγώ.

Συνταγή

Γρανίτα με ροδάκινο και κρασί



Ένα πιο ανάλαφρο cocktail αλλά εξίσου νόστιμο και ταιριαστό με την εποχή. Και χωρίς πολλές θερμίδες! Αν δεν βρίσκεις φράουλες, μπορείς να τις αντικαταστήσεις με οποιοδήποτε μούρο και να κάνεις το ποτό όσο γλυκό ή άγλυκο επιθυμείς.

Συνταγή

Cheesecake ροδάκινο με amaretto

Σχετικό Άρθρο

Θεματα Taste Voice: Όσα τρώει και πίνει η Αθήνα σήμερα

A.V. Team

Tρέχει λίγο σάλιο και μόνο με το άκουσμα του συγκεκριμένου γλυκού. Ο συνδυασμός του καλύτερου φρούτου του σύμπαντος με το πιο υπέροχο γλυκό του γαλαξία είναι κάτι που δεν μπορώ εύκολα να διαχειριστώ.

Συνταγή

Σαλάτα με ροδάκινο, ξηρούς καρπούς και βαλσάμικο



Για όσους από εσάς (τους ξενέρωτους) προτιμάτε κάτι αλμυρό σε σχέση με τα γλυκα και προσέχετε και την διατροφή σας, έχουμε και σαλατίτσα!

Συνταγή

Pancakes με ροδάκινο

Eίναι δυναμίτες πρωτείνης με πάνω από 8 γραμμάρια η καθεμία και ό,τι πρέπει για επιβράβευση του εαυτού σου μετά από μια δύσκολη προπόνηση.

Συνταγή

Tούρτα με πανακότα ροδάκινο



Ο κύριος Παρλιάρος δεν είχε ολοκληρώσει. Υπόσχεται ένα πανεύκολο και άκρως καλοκαιρινό πιάτο.

Συνταγή

Cupcakes με ροδάκινο



Ένα cupcake ταιριάζει παντός καιρού.

Συνταγή

Koτόπουλο με κρεμμύδια και χυμό ροδάκινο



Μία ακόμα συνταγή για τους αλμυρούς της παρέας, έτσι ώστε να υπάρχει και σαλάτα αλλά και κυρίως πιάτο.

Συνταγή

Ροδακινόπιτα



Δική μου και δοκιμασμένη!! Θα εντυπωσιάσεις, όπου και αν την σερβίρεις.

Συνταγή