Θεματα

Όταν η κυκλαδίτικη κουζίνα συναντά τον Σαίξπηρ

Ο Βασίλης Παπικινός για δύο μέρες στο Shakespeare in Love

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
papikinos-anoigma.jpg

Το Shakespeare in Love δεν έχει πολύ καιρό που έφερε τον έρωτα στον Πειραιά. Τέχνη, γνήσιος ρομαντισμός και μια βαθιά αγάπη για τη γαστρονομία που κάνει τις μέρες και τις νύχτες μας καλύτερες. Αυτή την εβδομάδα η γαστρονομία έχει γεύση από Κυκλάδες.

papik-mesa.jpg

Για δύο μέρες, την Πέμπτη 17 και την Παρασκευή 18 Μαΐου το πλακόστρωτο δρομάκι του Πειραιά, γνωστό κι ως «Γιαχνί σοκάκι» θα πλημμυρίσει με κυκλαδίτικες γεύσεις και υπέροχα πιάτα. Ο Βασίλης Παπικινός (δικό του το εξαιρετικό εστιατόριο «Αλευρόμυλος» στη Μήλο) είναι ένας νέος, πολύ ταλαντούχος μάγειρας που αγαπάει τον τόπο του και έχει ειλικρινές πάθος για την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Αυτήν ακριβώς έρχεται να μας συστήσει στο Shakespeare in Love και επειδή τον ξέρουμε, πιστεύουμε ότι θα έχει μαζί του μπελτέ, τυριά μηλιώτικα, χόρτα και κατσικάκι…

shakespeare-mesa.jpg

Αγίου Σπυρίδωνος 3, Πειραιάς, 210 4131999

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 7: Η ιστορία του ψαριού
Η ιστορία του ψαριού

Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα

Συνταγές του μίξερ για ψάρι και γλυκά που ταιριάζουν
Μίξερ από την Ελένη Ψυχούλη και τον Στέλιο Παρλιάρο: 5 συνταγές με ψάρι και 5 επιδόρπια που ταιριάζουν

Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι

Μίξερ 7: Η ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια
Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια σήμερα: Υγιεινό ψάρι, υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές

Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.