Ένα μεζεδοπωλείο στο Κύμα
Σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, μπορείς να πιεις το ποτό σου μαζί με εξαιρετικούς μεζέδες
![119965-275894.jpg 119965-275894.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/119965-275894.jpg)
![kima-anoigma.jpg kima-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/04/27/kima-anoigma.jpg)
Η παραλιακή της Καλαμάτας είναι από τις ωραιότερες στην Ελλάδα. Σε μήκος 2χλμ μπορεί κανείς να περπατήσει δίπλα στη θάλασσα, να κάνει μπάνιο (στα πεντακάθαρα νερά χάρις στο βιολογικό καθαρισμό που έγινε επί δημαρχίας Σταύρου Μπένου), να κάνει τζόκινγκ, ποδήλατο ή μια ρομαντική βόλτα. Μαμάδες με τα παιδιά τους στα καρότσια, γιαγιάδες και παππούδες με τα εγγόνια τους, φοιτητές και ζευγαράκια κάθε ηλικίας, απολαμβάνουν αυτό το μοναδικό προνόμιο που διαθέτει η πόλη τους.
![untitled-3.jpg untitled-3.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/untitled-3_12.jpg)
Στο μέσον περίπου της παραλιακής της Καλαμάτας, πάνω ακριβώς στο κύμα βρίσκεται το μεζεδοπωλείο του Ανδρέα Ζαγάκου «…Στο Κύμα». Όνομα και πράγμα. Γιατί σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, μπορείς να πιεις το ποτό σου, να φας εξαιρετικούς μεζέδες, να απολαύσεις το ουζάκι ή το τσίπουρό σου, και το καλοκαίρι να κάνεις το μπάνιο σου.
«Οι περισσότεροι πελάτες είναι φίλοι, ντόπιοι», μας λέει ο Ανδρέας, ένας άνθρωπος έξω καρδιά, που σε κάνει να τον συμπαθήσεις από την πρώτη στιγμή. «Βεβαίως το καλοκαίρι έχουμε και ξένους, που απολαμβάνουν αυτήν την ομορφιά της πόλης μας. Κι εγώ απολαμβάνω αυτό το πράγμα, να προσφέρω όλο τον χρόνο αυτό το μαγαζί στους πελάτες μου και να έχω την ικανοποίηση ότι χαίρονται αυτό το μέρος όσο κι εγώ».
![untitled-2.jpg untitled-2.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/untitled-2_16.jpg)
Ο Ανδρέας αγαπάει την πόλη του και το αποδεικνύει με πράξεις. Εδώ και τρία χρόνια έχουν πετύχει, μαζί με τον φίλο του Κώστα Ανδριανόπουλο, να υλοποιήσουν το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας, μια δική τους ιδέα.
Τα πιάτα που μοιραστήκαμε κουβεντιάζοντας με τον Ανδρέα ήταν όλα εξαιρετικά, οι δε μερίδες κάτι παραπάνω από χορταστικές (ειδικά οι ποικιλίες του). Μπακαλιάρος τσιλαδιά (τηγανισμένος και μαγειρεμένος με φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδια και σταφίδα Κορινθίας), σαλάτα τοπική (με πατάτα βραστή, πορτοκάλι, σύγκλινο και λαλάγγια), πράσινη σαλάτα με ρόκα και μαρούλι περιχυμένη με τριμμένη σφέλα, είναι μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές του…Περισσότερα.
*Για το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας διαβάστε εδώ.
**Για τον μπακαλιάρο τσιλαδιά διαβάστε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.