Ελένη σε φόντο καλοκαιρινό

Ήλιος, αλμύρα και θάλασσα. Τραπέζια με επίσημο ένδυμα το μαγιό και παρέες με όρεξη να τα δοκιμάσουν όλα. Όσοι έχουμε βρεθεί στο οικογενειακό εξοχικό της Ελένης Ψυχούλη στο Πήλιο θα θυμόμαστε πάντα το πολύχρωμο σύμπαν του μικρού σπιτιού, τα γέλια, τα ξενύχτια και τις κουβέντες μέχρι το πρωί. Και το τραπέζι της αυλής γεμάτο πάντα με πιατέλες που άδειαζαν στη στιγμή για να δώσουν σειρά στην επόμενη λιχουδιά που σε χρόνο ρεκόρ ετοίμαζε η Ελένη στο μικρό κουζινάκι.

Αυτές τις μέρες του καλοκαιριού και την ατμόσφαιρά τους διηγείται στο καινούργιο της βιβλίο και μαγειρεύει και πάλι για όλους απλά, χωρίς μακιγιάζ και στάιλινγκ, όπως ακριβώς και όταν βρίσκεται στο πατρογονικό εξοχικό. Το βιβλίο που μέσα από το φωτογραφικό φακό του Μάκου και το σχεδιασμό του Αλέξανδρου Ψυχούλη αποτυπώνει τη ζωή της λιτότητας και της απλής ευτυχίας, διαβάζεται σαν άλμπουμ διακοπών, έχει κάτι από τις καλοκαιρινές μέρες όλων μας και, όπως η ίδια λέει, «τρώγεται σαν ένα ταψί γεμιστά, με ντομάτες κομμένες κατευθείαν από το μποστάνι».

Από τις εκδόσεις Πατάκη, σε όλα τα βιβλιοπωλεία.