6 delicatessen που έχουν τη γεύση της γιορτής
Τυριά που κάνουν τη διαφορά, αλλαντικά που θα σε κάνουν να αδειάσεις την πιατέλα, ξηροκάρπια να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Τα έχουμε όλα εδώ.
![kwstarelos.jpg kwstarelos.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2017/12/19/kwstarelos.jpg)
Αυτές τις μέρες θα μαγειρέψεις πολύ και θα φας περισσότερο. Τι είναι αυτό το ξεχωριστό που φέτος θα κάνει το γιορτινό σου τραπέζι να μην έχει προηγούμενο; Τα delicatessen της πόλης έχουν την απάντηση. Τυριά που κάνουν τη διαφορά, αλλαντικά που θα σε κάνουν να αδειάσεις την πιατέλα και να αδιαφορήσεις για τη γαλοπούλα, ξηροκάρπια να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Τα έχουμε όλα εδώ.
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Τι σου λείπει, πες μου; Θες παστουρμά από καμήλα; Σουτζούκι ωρίμανσης; Το φημισμένο παστράμι Δράμας; Το σαλτσίσι Τήνου; Τον πιο νόστιμο βοδινό καβουρμά (ή και κοτόπουλου, αν προτιμάς). Στο μεζετζίδικο του διάσημου Αραπιάν θα τα βρεις όλα. Δηλαδή όχι μόνο θα τα βρεις, αλλά θα τα απολαύσεις και επιτόπου σε αυθεντικούς καραμανλίδικους μεζέδες στο υπέροχο νεοκλασικό της οδού Σωκράτους. Έτσι, για να σου ανοίξει η όρεξη να μαγειρέψεις. Σωκράτους 1, 2103254184
Τυροκομείο Κωσταρέλου
Το καλύτερο στολίδι για το γιορτινό τραπέζι είναι μια πιατέλα εκλεκτών τυριών (με λίγο ρόδι από πάνω). Στο Τυροκομείο Κωσταρέλου, που μετά από 80 χρόνια έχει φτάσει στην τρίτη του γενιά, θα βρεις τα καλύτερα ελληνικά τυριά. Γραβιέρα, κατσικίσια ή παλαιωμένη αιγοπρόβεια, πινακωτύρι, παλαιωμένο κεφαλοτύρι, μαεστύρι και μελίπαστο, όλα παραγωγής τους. Με τίποτα μην παραλείψεις την ασυναγώνιστη βαρελίσια φέτα 12μηνης ωρίμανσης. Από τις καλύτερες που έχεις δοκιμάσει. Plus: Μπορείς όλα να τα δοκιμάσεις σε νόστιμα σαντουιτσάκια (τα ψώνια φέρνουν λιγούρα). Π. Ιωακείμ 30-32, Κολωνάκι, 2107259000
Carnicero
Στο πιο κομψό κρεοπωλείο της Αθήνας θα βρεις αμέτρητες λιμπιστικές εκδοχές που θα πλουτίσουν το τραπέζι σου, από σάλτσες και μουστάρδες μέχρι ζυμαρικά και σπάνια αλλαντικά. Εμείς όμως θα εστιάσουμε στη βολή σου και θα σου προτείνουμε τις έτοιμες προτάσεις, όπως τη γαλοπούλα (ολόκληρη ή ρολό) με γέμιση ρύζι, κιμά, κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρι και βότανα, το γεμιστό baby γουρουνάκι γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα, κιμά, μουστάρδα και καπνιστό τυρί ή το καρέ χοιρινό, μαριναρισμένο με Christmas spicy mix. Βάλ’ τα στο φούρνο και καθάρισες. Σόλωνος 9 (Yoleni’s), Κολωνάκι, 2122223629, Δημ. Βασιλείου 18, Ψυχικό, 2106770050, Λ. Κηφισίας 322, Κηφισιά, 2108015100
Μαντινεία
Εδώ, τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν τη γεύση που θυμόμαστε από τα παιδικά μας χρόνια. Η φέτα, το ανθότυρο, η ξερή μυζήθρα, το φρέσκο βούτυρο και γάλα (μόλις 7 ημερών, παρακαλώ!), αλλά και το γιαούρτι έρχονται κατευθείαν από το ομώνυμο τυροκομείο στην Τρίπολη. Εκτός από αυτά θα βρεις και πολλά προϊόντα μικρών παραγωγών από την Αρκαδία (όπως παξιμάδια, ζυμαρικά, λαλάγγια, παστό χοιρινό, παραδοσιακά μανιάτικα λουκάνικα κ.ά.). Ό,τι και να γίνει όμως μην παραλείψεις το γιαούρτι σε... ταψί! Μπορείς να το προμηθευτείς με το κομμάτι ή και να αγοράσεις ολόκληρο ταψί. Είναι πεντανόστιμο και πάρα πολύ πηχτό, ενώ με ένα γλυκό του κουταλιού ή μαρμελάδα μετατρέπεται σε ωραίο και ελαφρύ γλυκό. Τρικάλων 25, Αμπελόκηποι, 2106984272
Ξηροί Καρποί Γεωργούση
Ε, ναι, κάθε γιορτινό συναπάντημα θέλει τους ξηρούς καρπούς του. Στον Γεωργούση θα βρεις μερικούς από τους καλύτερους ξηρούς καρπούς, που καβουρδίζονται με τον παραδοσιακό τρόπο στο κατάστημα. Φιστίκι Αιγίνης, αμύγδαλο από τον Βόλο, καρύδι από τη Λαμία, φουντούκι από την Αγιά και ό,τι άλλο βάζει ο νους σου. Ανακάτεψέ τα σε μπολάκια με σύκα Κύμης, δικής τους παραγωγής που αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο. Λουκουμάκια! Διονύσου 10, Μαρούσι, 2108053953
Mr. Farmers
Αν θες να δώσεις στο φετινό τραπέζι μια πιο εξωτική νότα, χάζεψε λίγο μπροστά στα ράφια της μαναβικής του Mr. Farmers. Εκτός από τα φρέσκα οπωροκηπευτικά θα βρεις και σπάνιες εισαγωγές από όλο τον κόσμο, όπως blueberries, raspberries, ανανά και guarana! Χριστούγεννα αλά Άγιος Δομίνικος! 17ης Νοεμβρίου, Χολαργός, 2106521300
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.