Θεματα

Wine bar: Wine Point (video)

Αλλάζει τον κατάλογο 3 φορές τον χρόνο

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
40738-86584.jpg

Λάτρης από... πάντα του οίνου ο Ξενοφών Σταυρόπουλος άνοιξε πριν ενάμιση χρόνο το Wine Point για να μοιραστεί πάθος και γνώσεις για τον ελληνικό αμπελώνα με παλιούς και νέους φίλους. Γι’ αυτό αλλάζει τον κατάλογο 3 φορές το χρόνο – η σημερινή λίστα περιλαμβάνει 196 ετικέτες και είναι η 5η του καταστήματος, ενώ η λίστα ποτηριών (περίπου 30 ετικέτες) αλλάζει κάθε 10 ημέρες και είναι η 28η!

Η Ελλάδα, μας λέει, διαθέτει 600 οινοποιούς, 4.000 ετικέτες, 300 γηγενείςποικιλίες και τα τελευταία χρόνια έχει κάνει τεράστια άλματα πάνω στο θέμα. Στόχος του είναι να γνωρίσει στον Αθηναίο όσο πιο πολλές ετικέτες Ελλήνων παραγωγών, ενώ πιστεύει πως το κρασί, που έτσι κι αλλιώς είναι μέσα στο DNA του Έλληνα, είναι παρεΐστικο και μοιράζεται μεταξύ των φίλων, γνωρίσματα που εξηγούν την έκρηξη των wine bars μέσα στον καιρό της κρίσης. Στο Wine Point η φιάλη ξεκινάει από €15, το ποτήρι από €4 και μπορεί κάποιος να τα συνοδεύσει με ποικιλίες από γευστικές νοστιμιές από όλη την Ελλάδα.

Αθ. Διάκου & Πορινού 2 (μετρό Ακρόπολη), 210 9227050

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 10: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τον καφέ
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ

«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»

Μίξερ #10: Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου με καφέ
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ

Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.