Να πώς να γίνεις ο βασιλιάς του σάντουιτς!
Με τα τυριά του Κωσταρέλου φτιάχνεις μια μικρή γαστριμαργική αποκάλυψη
Μας αρέσει το σάντουιτς γιατί είναι γεύμα-ιδιοφυΐα. Φτιάχνεται στο άψε σβήσε, μπορεί να γίνει από εξαιρετικά απλό μέχρι υπερβολικά σύνθετο και έχει μόνο ένα μυστικό: τα υλικά του. Μπορείς να βάλεις οτιδήποτε ανάμεσα σε δυο φέτες ψωμί, αλλά στα αλήθεια το μυστικό είναι η απλοποίηση. Αρκεί να προμηθευτείς την καλύτερη πρώτη ύλη.
Δηλαδή σκέψου το σαντουιτσάκι σου με μια ωραία, βαρελίσια φέτα σκληρή ή μαλακή να απλώνεται στο ψωμί. Μόνο λάδι και ρίγανη χρειάζεται για να απογειωθεί. Αν είσαι του γκουρμέ, προτίμησε ένα ελαφρώς πικάντικο κεφαλοτύρι με λίγο πιπέρι ή μια ώριμη γραβιέρα με μαρμελάδα σύκο. Και με κατσικίσιο ή πρόβειο στραγγιστό γιαούρτι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο φτιάξε μια δροσερή σος.
Όλα αυτά θα τα βρεις στο Τυροκομείο Κωσταρέλου που παράγει από το 1937 εκλεκτά τυροκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας με βάση το φρέσκο ελληνικό γάλα, κατσικίσιο ή πρόβειο. Με αυτά τα τυριά στα χέρια, οι επιλογές σου είναι αμέτρητες, η όρεξη επίσης. Αν όμως δεν έχεις διάθεση για πειραματισμούς και μένεις στο κέντρο, τα ονειρεμένα σάντουιτς έρχονται σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα στο κατάστημα Κωσταρέλου στο Κολωνάκι (η υπηρεσία delivery λειτουργεί Δευτέρα έως Σάββατο, από τις 10.00 το πρωί έως τις 18.00 το απόγευμα). Πάρε μαζί και γλυκό. Ένα ρυζόγαλο (που φτιάχνεται ακόμα με τη συνταγή της γιαγιάς) και μια πυκνή κρέμα σοκολάτας ή βανίλιας.
Πατρ. Ιωακείμ 30-32, Κολωνάκι, 2107259000, www.kostarelos.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.