Θεματα

Κινέζικη αγορά

Όλα όσα θες για να γίνεις άσος στο γουόκ

A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Ξεχάστε το delivery κινέζικο. Κρίση έχουμε! Οι Αθηναίοι που σέβονται την όρεξη τους για κινέζικο, και τους αρέσουν οι μαγειρικές αναζητήσεις, αγοράζουν τα υλικά μόνοι τους από διάφορα μικρά spots και εξασκούνται στο wok. Μια καλή λύση με φτηνές και αυθεντικές πρώτες ύλες είναι η Κινέζικη Αγορά στην Αγησιλάου κάθε Σάββατο. Κινέζικος μαϊντανός (είναι πιο νόστιμος απ’ τον δικό μας), λεμονόχορτο, κινέζικο μπρόκολο, πακ τσόι, μοβ κινέζικες γλυκοπατάτες... και τι δε θα βρείτε. Πολύ φτηνά βουτήματα από ρυζάλευρο, μέχρι και μαγειρεμένη πάπια και ζωντανά καβούρια έχουμε πετύχει.

Όσο για την... μετάφραση, σε σπαστά ελληνικά ή χειρονομίες, τα κινεζάκια είναι πολύ πρόθυμα να συνεννοηθούν και να δώσουν τα σωστά tips της κουζίνας τους.