Το εστιατόριο που εισήγαγε το comfort food στο γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας έδωσε ζωή και μια πιο φιλόξενη πνοή στο Κολωνάκι με το άνοιγμά του το 2011. Έχοντας καθιερωθεί ως το απόλυτο meeting point του κέντρου τα τελευταία χρόνια το Malconi’s αποτελεί το ορόσημο διασκέδασης για την πόλη της Αθήνας.
Η ασυναγώνιστη κουζίνα του, τα εμπνευσμένα κοκτέιλ και η ενημερωμένη και πολυποίκιλη λίστα κρασιών του, σε συνδυασμό με την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και αισθητική του αποτελούν πόλο έλξης της αθηναϊκής και όχι μόνο ελίτ.
Ξεχωρίσαμε τις εκλεκτές κοπές κρεάτων (tagliata, picanha) ψημένες ονειρεμένα στο φούρνο Josper, τα φοβερά ορεκτικά (ταρτάρ τόνου, carpaccio μόσχου), τα πεντανόστιμα ριζότo (tartufo, ossobuco), τις πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο και τα home made γλυκά.
Το Μalconi’s ανήκει στους πρώτους που έκαναν το κυριακάτικο brunch (11:00-16:00) μια must έξοδο για την πιο χαλαρή μέρα της εβδομάδας και σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα!
Tώρα που ανοίγει ο καιρός, εκτός από την «κρυμμένη» αυλή που λειτουργεί όλο το χρόνο, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα τραπέζια του κάτω από τις νερατζιές στην Πλουτάρχου.
Η ζαχαρένια αυτή ιστορία αρχίζει 14 χρόνια πριν, όταν η γλυκιά Κυβέλη αποφασίζει να αφήσει μια για πάντα το τότε επάγγελμά της και να αφιερωθεί στη μεγάλη της αγάπη: τα γλυκά! Οι δημιουργίες της δεν έγιναν απλά ανάρπαστες, άφησαν ιστορία και το δικό τους αποτύπωμα στην καρδιά όλων των γλυκατζήδων της πόλης. Το μυστικό της; Τα αγνά υλικά (πραγματικά χρησιμοποιεί τις καλύτερες πρώτες ύλες που υπάρχουν) και η μπόλικη δόση αγάπης… Πλέον είναι διάσημη για τα παραδεισένια cheesecake της, με ναυαρχίδα το oreo cheesecake, το πρώτο που φτιάχτηκε στην Ελλάδα (μεταξύ μας τώρα, αυτό είναι ένα γλυκό που πρέπει να δοκιμάσεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου). Όμως, ειδική μνεία αξίζει και στο cheesecake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα, όπως και στο μεθυσμένο cheesecake με ρούμι και σταφίδες. Δεν θα βρεις όμως μόνο cheesecake. Η Κυβέλη και οι έμπειροι ζαχαροπλάστες της φτιάχνουν επίσης τούρτες-υπερπαραγωγή, σπιτικά κέικ και τσουρέκια, σοκολατένια αυγά για το Πάσχα, τάρτες, σοκολατάκια, βελουδένιες μους και τα πιο αφράτα μπισκοτάκια που έχεις δαγκώσει ποτέ (οπωσδήποτε δοκίμασε τα μπισκότα Ζέα με κράνμπερις, τόσο υγιεινά και πλούσια σε ιχνοστοιχεία που κατατάσσονται στην κατηγορία “superfoods”). Ακόμα όμως θα βρεις χειροποίητες πίτες με πλούσια και χορταστική γέμιση, αλμυρές τάρτες και πολλά νηστίσιμα γλυκά όπως πιτάκια με ταχίνι και μέλι, με bitter σοκολάτα, με μανταρίνι ή σύκο, ακόμη και με σιμιγδαλένιο χαλβά! Όλα αυτά μπορούν να έρθουν κοντά σου όπου και όποτε θες με ένα κλικ, αφού πλέον η Κυβέλη διαθέτει και e-shop!
Ένας ζεστός χώρος όπου μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον πρωινό καφέ & το μεσημέρι, πάνω στα λευκά τραπεζομάντιλα, θα γευτείτε πιάτα διαλεγμένα από τη Μεσογειακή κουζίνα που οι καλές ελληνικές πρώτες ύλες τα κάνουν ξεχωριστά.
Το βράδυ εδώ οι παρέες μαζεύονται για να χαλαρώσουν ή να σχολιάσουν μια θεατρική παράσταση, κάποια κινηματογραφική προβολή ή μια παρουσίαση βιβλίου, απολαμβάνοντας το ποτό τους ή ένα καλό ελληνικό κρασί που θα συντροφέψει γεύσεις επιλεγμένες για την ώρα αυτή.
Τη μουσική, που πλημυρίζει διακριτικά το χώρο, κάποιες μέρες έχετε την ευκαιρία να την απολαύσετε ζωντανά από σπουδαία μουσικά σχήματα.
Άνοιξε πριν λίγες εβδομάδες και έφερε άρωμα Ιταλίας σε όλη τη Βαλαωρίτου. Με δυο λόγια και χωρίς υπερβολές, το Caffe Vergnano 1882, το πρώτο coffee shop της γνωστής ιταλικής εταιρείας που ανοίγει στην Ελλάδα, είναι ο απόλυτος ναός του καφέ. Με μεγάλη εμπειρία στο χώρο που ξεκινά ήδη από το 1882 και μετρώντας 151 καταστήματα σε όλο τον κόσμο, δεν υπάρχει περίπτωση να μη μαγευτείτε από το μοναδικό αυτό blend, που έχει ήδη γίνει talk of the town στην Αθήνα – όπως φαίνεται και από τη προτίμηση του κόσμου στα σημεία με το σήμα Vergnano. Να ξέρετε πως οι άνθρωποι του Caffe Vergnano 1882 έχουν προνοήσει, διαμορφώνοντας μια γωνιά από την οποία μπορείτε να προμηθευτείτε καφέ και για το σπίτι, αλεσμένο ή σε μορφή κάψουλας, συμβατής με τις μηχανές Nespresso. Εκτός από καφέ όμως, θα βρείτε και πολλά νόστιμα πιάτα που φτιάχνονται καθημερινά εδώ, φοβερό brunch, πληθωρικά pancakes και άλλα γλυκά που εναλλάσσονται συνεχώς. Δοκιμάστε ακόμη τα vegan κρουασάν και συνδυασμους με ψωμι χωρίς γλουτένη. Extra tip: Τι θα λέγατε για ένα φλιτζάνι γεμάτο με οργανικό, βιολογικό καφέ; Ναι, και από αυτό υπάρχει!
Το νέο κεφάλαιο στη δημιουργική πορεία του Γιώργου Δουδέση είναι το καταπληκτικό all day café bar G, το underground στέκι πολλών προσωπικοτήτων από το χώρο της τέχνης, της μόδας και του πολιτισμού. Ένα ιδιαίτερο φωτεινό μαγαζί με βιομηχανικό στιλ και ρετρό πινελιές, δίπλα ακριβώς από το κομμωτήριό του στην οδό Βουκουρεστίου, αποτελεί το ιδανικό meeting point για κάθε στιγμή της ημέρας. Ανοιχτό καθημερινά από τις 9 το πρωί –και την Κυριακή από τις 12– μέχρι αργά το βράδυ, προσφέρει ποιοτικό καφέ, απολαυστικά πιάτα με ιδιαίτερες γεύσεις, υγιεινές νοστιμιές και δροσερά cocktails με διακριτική easy listening μουσική. Μη χάσεις τα κυριακάτικα brunch με αβγά ποσέ, ομελέτες, scrambled eggs και σούπες.
Βουκουρεστίου 39, 2103629086, gcafebar.gr
Το Όμορφο
Αν δεν το ξέρεις ήδη, το «Όμορφο» είναι ένα από τα μυστικά της πόλης που πρέπει να ανακαλύψεις. Σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο του Κολωνακίου, με φιλόξενα τραπεζάκια μέσα κι έξω, και πάνω απ’ όλα με την ησυχία σου, θα γευτείς το μεράκι της οικογένειας που το δουλεύει τα τελευταία 33 χρόνια. Η μαμά της οικογένειας ετοιμάζει μαγειρευτά, του φούρνου και της κατσαρόλας, να γλείφεις τα δάχτυλά σου, με το μενού να διαφοροποιείται καθημερινά, ανάλογα με την εποχή και τα καλά της. Επίσης, η ηπειρώτικη καταγωγή μεταφράζεται (και) στην αγάπη για τις πίτες (κάθε μέρα και μία διαφορετική), ενώ οτιδήποτε χρησιμοποιείται στο φαγητό είναι προσεκτικά διαλεγμένο. Αυτό, λοιπόν, είναι το «Όμορφο», που κάποιοι το έχουν χαρακτηρίσει ως ένα «μικρό διαμαντάκι». Νόστιμο σπιτικό φαγητό σε οικογενειακό, χαλαρό περιβάλλον, κάθε μέρα εκτός Κυριακής, και με δυνατότητα delivery.
Θα σε κάνει να αγαπήσεις το σούσι και θα σου δώσει την ευκαιρία να το απολαμβάνεις όσο συχνά θέλεις, γιατί το NAKAMA είναι στ’ αλήθεια αυτό που λέμε value for money: Εξαιρετική ιαπωνική κουζίνα (με κάποιες επιρροές) σε πολύ προσιτές τιμές. Με κοινό πολυσυλλεκτικό, από φοιτητές μέχρι δικηγόρους και άλλους επαγγελματίες της περιοχής, φιλόξενο, με άψογο σέρβις, θα σου προτείνει σούπες, rolls, κάποια ζεστά γιαπωνέζικα πιάτα και πολλά άλλα, που θα συνοδεύσεις με το παραδοσιακό σάκε και, έτσι απλά και εύκολα, θα μεταφερθείς στην Άπω Ανατολή. Το ΝΑΚΑΜΑ, που σημαίνει «φίλος» και λειτουργεί καθημερινά 1 το μεσημέρι με 12 τα μεσάνυχτα, όλα αυτά τα καλά στα φέρνει και στο γραφείο ή το σπίτι σου. Tip: Να επισκεφθείς και το αδερφάκι του στη Νέα Σμύρνη, στην Ελευθερίου Βενιζέλου 44.
Ξεκάθαρα η πιο χαριτωμένη γωνιά της Χάρητος. Θα συμπληρώναμε και «νόστιμη», αλλά αυτό υποθέτουμε ότι το ξέρεις ήδη. Έστω και μία φορά να έχεις βρεθεί στα πέριξ, θα σε έχει τραβήξει από τη μύτη η μυρωδιά των τρομερά πληθωρικών burgers. Και τι burgers! Το Berlusconi burger είναι η αμαρτία η ίδια, ενώ το La Esquina Black Angus Burger σε κάνει απλά να λιώνεις… Τα πραγματικά hot news όμως είναι ότι το νέο εμπλουτισμένο μενού, που επιμελείται ο σεφ Ηλίας Γώγος, κρύβει μερικές εκπλήξεις που σίγουρα θες να γευτείς. Τι θα έλεγες για ένα burger με tartare σολομού ή για ένα burger που αντί για το κλασικό ψωμάκι θα αγκαλιάζεται τρυφερά από…ντόνατς; Ναι, τέτοια απίστευτα κάνουν στο La Esquina και μας αναγκάζουν κάθε λίγο και λιγάκι να δίνουμε ραντεβού στη «γωνία». Όχι μόνο για τέλεια burgers, αλλά και για απίστευτα signature cocktails, που όμοιά τους δεν ματαείδαμε, δυνατές μουσικές και ωραίο vibe όλες τις ώρες. Ιδανικά, θα θέλαμε όμως να περνάμε εδώ όλα τα μεσημέρια μας, μια που αυτή η μικρή γωνιά στον πεζόδρομο είναι ό,τι πρέπει για lunch break. Tip: Από τον Ιούνιο και μετά το La Esquina το βρίσκεις και στις Σπέτσες! Extra tip: Σύντομα θα μπορείς να κάνεις online κράτηση, για να μη χάνεις ποτέ το αγαπημένο σου τραπέζι…
Τα όμορφα μπαρ μπορούν να σου φτιάξουν τις μέρες και τις νύχτες όταν η ζωή κάνει ό,τι μπορεί για να στις χαλάσει. Η Εφημερίδα ATH «πρωτοκυκλοφόρησε» στην Αθήνα στις αρχές του 2016 και όσο ο χρόνος περνά κερδίζει περισσότερους θαμώνες-αναγνώστες. Δεν είναι υπερβολή να πεις πως την «ξεφυλλίζουν» από 9 έως 99. Από μοντέρνες μαμάδες που θα κατέβουν στο κέντρο τις καθημερινές με τα ζουζούνια τους μέχρι αινιγματικούς ηλικιωμένους που απολαμβάνουν τα πρωινά της Κυριακής όταν τελειώσουν τα επικά πάρτι που στήνει το Σάββατο, η Εφημερίδα ATH έγινε γνωστή για τις έγκυρες γεύσεις της και τα καλοφτιαγμένα ποτά της. Διώροφη και κούκλα, μεταμόρφωσε το μεγάλο υπόγειό της για να φιλοξενεί εκθέσεις, συζητήσεις και φάσεις. Να τη διαβάσεις.
Όπως μας λέει η Κρυσταλλία, η αξιαγάπητη ιδιοκτήτρια του Μελικρήνη, θα μας προσφέρει χορτοφαγικές και vegan αλχημείες με άρωμα και γεύση ζωής, εξωτικούς καφέδες, πλούσιες σοκολάτες, ολόφρεσκους χυμούς, σούπες, πίτες, σαλάτες και γλυκίσματα. Ό,τι υπάρχει στο Μελικρήνη είναι βιολογικό, εποχικό και το φτιάχνει η Κρυσταλλία και να θυμάστε ότι κάθε μέρα υπάρχει μενού από μία σούπα, μία πίτα (με συνταγή της γιαγιάς) και μία σαλάτα. Η σπιτική μηλόπιτα και η πάστα φλώρα είναι φανταστικές, ο καφές γκουρμέ χαρμάνι, οι σοκολάτες φτιάχνονται από γαλλικές πλάκες κουβερτούρας. Ένας χώρος που ξεχειλίζει από φύση και μεράκι.
Είσαι στο γραφείο και πεινάς, αλλά πάλι δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις. Τι κάνεις; Πολύ απλά παίρνεις τηλέφωνο τη Vagelitsa! Αυτό το delivery store (που στην ουσία κρύβει από πίσω του μια επιτυχημένη start up) έχει κυριολεκτικά σώσει όλους όσους αγαπούν το σπιτικό φαγητό, αλλά δεν έχουν χρόνο ή όρεξη να μαγειρέψουν. Στη Vagelitsa θα βρεις καθημερινά 4 διαφορετικά πιάτα που κινούνται από συγκινητικούς μουσακάδες και παστίτσιο (η μεγάλη σπεσιαλιτέ!) μέχρι μπριάμ, φασολάκια και χειροποίητες πίτες. Το μεγάλο ατού είναι όμως οι salad jars, υπέροχες σαλάτες σε βαζάκι! Κι άμα σε πιάσει λιγούρα μεγάλη, υπάρχουν και τέλεια γλυκά (οι αγνές κρεμούλες κάνουν θραύση). Τα πιάτα παρασκευάζονται εδώ καθημερινά, αρχίζουν από €3,30 και θα σου θυμίσουν έντονα τη… μαμά σου! Παραγγελίες καθημερινά 12.00-17.00 στο 210 3647647 ή μέσω της online πλατφόρμας. Σύντομα και στο Χαλάνδρι! Tip: Με την πρώτη online παραγγελία έχεις μια επιπλέον μερίδα δώρο!
Διακριτικό, κομψό και αγαπημένο, το Chez Michel της Ηροδότου έχει κάτι μαγικό: ανοίγεις την πόρτα του και σε κάνει να αισθάνεσαι ότι μεταφέρθηκες κάπου μακριά, ίσως σε ένα παριζιάνικο μπιστρό. Με την εντυπωσιακή διακόσμηση να φέρει την υπογραφή της interior designer, Σίσσυς Φειδά, καταφέρνει και παραμένει ατμοσφαιρικό όλες τις ώρες της ημέρας. Θα σας σερβίρει καλό καφέ, ροφήματα και ποιοτικά σνακ, από σάντουιτς, κρουασάν, γλυκά και άλλα πολλά, που όλα φτιάχνονται εδώ, έως κρύα πιάτα και πιάτα ημέρας βασισμένα στη μεσογειακή κουζίνα. Και όσο σουρουπώνει και οι αισθήσεις χαλαρώνουν, μετά τη δουλειά ή πιο αργά, τα δροσερά κοκτέιλ και η προσεκτικά διαλεγμένη λίστα κρασιών, κάποια εκ των οποίων σερβίρονται και σε ποτήρι, θα συντροφέψουν τις συζητήσεις σας. Όλα αυτά με μουσικές jazz να γεμίζουν το χώρο και κάθε Παρασκευή το πρόγραμμα να έχει live. Extra tip: Το Chez Michel από αυτή την Κυριακή και κάθε Κυριακή μας υπόσχεται τα καλύτερα κυριακάτικα brunch της πόλης.
Σύγχρονο και κομψό, θα μπορούσες να το χαρακτηρίσεις και ως το αστικό «καταφύγιο» του Κολωνακίου, μια ξεχωριστή νότα στον πεζόδρομο της Μηλιώνη. Θα χαλαρώσεις από νωρίς στον καλαίσθητο εσωτερικό ή εξωτερικό του χώρο με ένα τέλειο ιταλικό εσπρέσο ή θα πάρεις δυνάμεις με τα πεντανόστιμα πρωινά του και στη συνέχεια θα αφεθείς στις δημιουργίες του σεφ: ελληνική κουζίνα σε σύγχρονη εκδοχή, με ποικιλία από θαλασσινά, εξαιρετικά ορεκτικά αλλά και μενού για δύο ή για παιδιά. Όσο η ώρα περνάει και βραδιάζει το Μ8 γίνεται τόσο ατμοσφαιρικό, που θα σε κάνει να νιώσεις ότι βρίσκεσαι κάπου μακριά. Η πιο κατάλληλη ώρα για ένα από τα μοναδικά του κοκτέιλ.
Η νέα πρόταση του Χρήστου Σουρλίγκα (Koi sushi bar) ήρθε για να γίνει το νέο hot spot της πόλης και όντως το concept του είναι πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα. Αρχή με ένα μικρό μάθημα ιαπωνικών: yakiniku σημαίνει «ψήνω». Αυτό ακριβώς θα κάνετε κι εσείς. Αφού πρώτα θαυμάσετε το μίνιμαλ ύφος του καταστήματος, με την cosmopolitan underground ατμόσφαιρα, βγάλετε τα παπούτσια σας (θα σας δώσουν σοσόνια μιας χρήσης) και καθίσετε στα αναπαυτικά τραπέζια, θα συμμετάσχετε στη διαδικασία του ψησίματος. Από το κρέας (Kobe, Weggu beef, Black Angus κ.λπ.), μέχρι τα λαχανικά. Στο μενού θα βρείτε ακόμη Ramen soup, Tempura, Kim chi salad και άλλα πολλά εξαιρετικά νόστιμα, τα οποία επιμελείται ο σεφ Alsin Sin, ειδικευμένος στην ιαπωνική, περουβιανή και καντονέζικη κουζίνα. Όλα αυτά μαζί με ένα Modern Japanese κοκτέιλ από τον Γιάννη Πέτρου-Πετρή, ο οποίος έχει σπουδάσει την τέχνη στο Τόκιο. Η ολοκληρωμένη «ιαπωνική» πρόταση που έλειπε από την πόλη.
Οχτώ μήνες στον ήσυχο πεζόδρομο της Ζαλοκώστα το Yoko, που πήρε το όνομά του από την αγάπη που έχει η ιδιοκτήτριά του Άννα για τους Beatles, θα σε περιποιηθεί σαν αληθινό φίλο. Θα σε σερβίρει εξαιρετικής ποικιλίας καφέ, θα σου προτείνει παραδοσιακές ηπειρώτικες πίτες που φτιάχνει η μαμά της Άννας και χειροποίητα γλυκά, θα σε ταΐσει με ένα δυο διαλεγμένα πιάτα κάθε ημέρα και φρέσκες σαλάτες που κόβονται την ώρα που θα τις παραγγείλεις. Να θυμάσαι ότι όλα εδώ είναι χειροποίητα, να δοκιμάσεις κάποιο από τα πολύ καλά ελληνικά κρασιά και να ξεκουραστείς στα τραπεζάκια στον πεζόδρομο.
Σε ένα εντυπωσιακό κτίριο του 1923, εκεί στους πρόποδες του Λυκαβηττού, φώλιασε όλη η νοστιμιά αυτής της ζωής. Στο Ζάχαρη και Αλάτι θα βρεις υπέροχη μεσογειακή κουζίνα με δημιουργικές προσεγγίσεις, που μπορείς να απολαύσεις είτε στην κομψή σάλα, είτε στη λουλουδιασμένη αυλή με τα χρώματα της ανθισμένης βουκαμβίλιας από πάνω σου. Εκτός από την πολύ καλή κουζίνα, μεγάλη δύναμη είναι και η καλά ενημερωμένη κάβα, με πάνω από 120 ετικέτες του εγχώριου και ξένου αμπελώνα, όλες σε πραγματικά εξαιρετικές τιμές. Με δυο λόγια πρόκειται για ένα φιλόξενο, οικογενειακό και ταυτόχρονα ρομαντικό εστιατόριο, που σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε ένα από τα πιο όμορφα στέκια του Κολωνακίου.
Απλά, ετοιμάσου για τις καλύτερες πίτες που έχεις φάει σε αυτή τη ζωή. Μιλάμε για χειροποίητο φύλλο, τραγανό και αφράτο, που ανοίγεται μπροστά στα μάτια σου και γέμιση που σε στέλνει μια βόλτα στον παράδεισο. Καθημερινά θα βρεις γύρω στις 10 με 15 διαφορετικές πίτες που ξεκινούν από τις κλασικές γεύσεις (όπως σπανακόπιτα, τυρόπιτα, κασερόπιτα) και φτάνουν μέχρι την κοτόπιτα με κάρυ, τη μαμαδίσια κιμαδόπιτα ή την πίτα με… χοιρινό, μέλι και μουστάρδα! Όλες τις πίτες μπορείς να τις πάρεις πακέτο (γίνεται και delivery) ή να τις καταβροχθίσεις επιτόπου στα όμορφα τραπεζάκια που χαζεύουν την οδό Αμερικής. Αυτή την εποχή θα δοκιμάσεις και πίτα με σουπιές και σπανάκι ή και πίτα με…χταποδάκι κρασάτο! Από το καλοκαίρι έρχονται και άλλα ωραία, όπως πίτα με μουσακά (σκέτο όνειρο) ή πίτα με ολόκληρα κεφτεδάκια. Υπάρχουν όμως και υπέροχες σούπες (extra points στην τρομερή κρεμμυδόσουπα), που σερβίρονται με φρέσκο ψωμάκι. Κάθε μέρα σε περιμένει και μία καινούργια, ενώ μπορείς να δεις το μενού ολόκληρης της εβδομάδας από τη σελίδα τους στο Facebook. Οι σούπες ξεκινούν από €5, οι πίτες από €2,5. Tip: Μπορείς να πάρεις και ολόκληρο ταψί με την αγαπημένη σου πίτα, αρκεί να το παραγγείλεις μια-δυο μέρες πριν.
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
11°
