- CITY GUIDE
- PODCAST
-
21°
28 Φεβρουαρίου 2017 ή αλλιώς Pancake Day ή αλλιώς Μία Άριστη Δικαιολογία για να Φας Τηγανίτες για Πρωινό, Μεσημεριανό και Βραδινό. Συγκεντρώσαμε 15 συνταγές ζουμερών, αφράτων και πάνω από όλα νόστιμων pancakes για να γιορτάσεις την σημερινή ημέρα όπως της αξίζει. Έτσι κι αλλιώς περιμέναμε κάτι αντίστοιχο να ακολουθήσει την Καθαρά Δευτέρα και να μας επιτρέψει να συνεχίσουμε να τρώμε.
15 συνταγές για επικά pancakes:
1. Αμερικάνικες
Κλασσική συνταγή για αφράτα pancakes με βούτυρο και βατόμουρα, που συνήθως σερβίρεται με σιρόπι από σφένδαμο (maple syrup) το οποίο όμως μπορείς να αντικαταστήσεις με μέλι.
Συνταγή εδώ
2. Με κομματάκια σοκολάτας, σιρόπι σοκολάτας και μπανάνες
Επιβράβευσε τον εαυτό σου και μόνο για το γεγονός ότι ξύπνησες με ένα τέτοιο πιάτο και σίγουρα η υπόλοιπη μέρα θα πάει καλά.
Συνταγή εδώ
3. Με σιρόπι από λεμόνι και ginger
Εναλλακτικό και εντυπωσιακό, όσο γλυκό όσο πρέπει και με την τσαχπινιά του ginger να το κάνει να ξεχωρίζει.
Συνταγή εδώ
4. Pancakes με μέλι, ανανά και καρύδα
Για το απογευματινό σου, μία συνταγή που θυμίζει λίγο γλυκό της γιαγιάς.
Συνταγή εδώ
5. Mε χρωματιστές τρούφες και σαντιγί
Να και κάτι για το παιδί που κρύβεται μέσα σου. Για επιπλέον γεύση, πρόσθεσε λίγη βανίλια στο μείγμα με την σαντιγί πριν σερβίρεις.
Συνταγή εδώ
6. Με λεμόνι και παπαρουνόσπορο
Ένας πιο εκλεπτυσμένος τρόπος να γιορτάσεις την ημέρα.
Συνταγή εδώ
7. Με μαύρη σοκολάτα, φιστίκι και μαρμελάδα μούρων
Η φωτογραφία και μόνο θα έπειθε οποιονδήποτε να δοκιμάσει. Ακαταμάχητος συνδυασμός μούρων και σοκολάτας με το φιστίκι να κάνει τα pancakes τραγανά και να προσθέτει μία ενδιαφέρουσα αλμύρα.
Συνταγή εδώ
8. Pancakes red velvet με γλάσο από κρέμα τυριού
Θα περάσουμε σε άλλο επίπεδο με την συγκεκριμένη συνταγή. Μην ξεχάσεις να ανεβάσεις φωτογραφίες στο instagram πριν τα καταβροχθίσεις.
Συνταγή εδώ
9. Με κομπόστα ροδάκινο
Για να μυρίσει λίγο Καλοκαίρι.
Συνταγή εδώ
10. Με ρόδι, ginger και πορτοκάλι
Αν η παρέα έχει ανήλικα μέλη, μάλλον δεν θα τους αρέσει η συγκεκριμένη επιλογή και θα μπορέσεις να κρατήσεις περισσότερα pancakes για τον εαυτό σου.
Συνταγή εδώ
11. Mε μήλο και κανέλα
Το γνωστό και ακαταμάχητο γευστικό ντουέτο, τώρα και σε τηγανίτα!
Συνταγή εδώ
12. Με σίκαλη και βρώμη
Για όσους είναι vegan και δεν μπορούν να κάνουν ούτε μία εξαίρεση λόγω της ημέρας.
Συνταγή εδώ
13. Με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας
Όταν μιλάμε για αμερικάνικη κουζίνα, αργά ή γρήγορα θα εμφανιστεί το φυστικοβούτυρο.
Συνταγή εδώ
14. Με κολοκύθα και κρέμα τυριού
Ή όπως το ονομάζει ο σεφ, Pumpkin Cheesecake Pancakes!
Συνταγή εδώ
15. Pancakes της Karlie Kloss
Mόνο με τρία υλικά, υγιεινές και χωρίς γλουτένη. Παρόλα αυτά, η ίδια υπόσχεται πως είναι το ίδιο νόστιμες.
Συνταγή εδώ
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το chef exchange experience που ζήσαμε στο Olea All Suite Hotel στη Ζάκυνθο & στο Dexamenes Seaside Hotel στην Ηλεία
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.