- CITY GUIDE
- PODCAST
-
35°
![43861-98572.jpg 43861-98572.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/43861-98572_0.jpg)
![34066-75298.jpg 34066-75298.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2013/01/30/34066-75298.jpg)
Μικρά πιάτα σημαίνει μοιράζομαι, δοκιμάζω πολλές γεύσεις, πληρώνω λιγότερα. Το Μαύρο Πρόβατο, στο Παγκράτι, με ελληνική σύγχρονη κουζίνα, ήταν μάλλον η πιο επιτυχημένη άφιξη της σεζόν, ενώ τα μεζεδάκια, ελληνικά-ισπανικά-ασιατικά, πλασάρονται σε όλους τους καταλόγους προσιτών ή και ακριβών ρεστό.
Μαύρο Προβατο, μια δυνατή άφιξη στο Παγκράτι
● Καλά κρασιά σε ποτήρι, ακριβά κρασιά σε καλές τιμές Κάθε εστιατόριο που σέβεται τον εαυτό του (και τους πελάτες του) έχει πια ικανό αριθμό ετικετών σε ποτήρι, διαλέγει και κάποια από τα λεγόμενα «ακριβά» και τα προσφέρει σε τιμές που επιτρέπουν την επανάληψη.
● Wine bars: Πολλές ετικέτες για να μαθαίνεις, άνεση και συμπάθεια για τους αμύητους, οινοδοκιμασίες και οινογνωριμίες που δεν χρειάζονται σαν πρόφαση το φαγητό. Το Wine Point, το Fabrica de Vino, το Oinoscent ανήκουν πια στους «βετεράνους», το Heteroclito είναι το «word of mouth» της σεζόν, το ολοκαίνουργιο By the Glass μαζεύει τον κόσμο στην Φιλελλήνων, στο Ombra του Ψυχικού σερβίρουν με ειδίκευση (!) στο prosecco.
Heterocliton, ένα wine bar που έγινε talk of the town από τη στιγμή που άνοιξε
● Bistronomie: Δηλαδή, all day με φαγητό. Όχι τοστ και σνακς, αλλά καθημερινό, καλό, πολλές φορές σπιτικό φαγητό που αλλάζει συνέχεια.
● Breakfast: Παλιά, αυστηρά στα ξενοδοχεία – στο New Taste (του New Hotel στη Φιλελλήνων) τις Κυριακές το πρωί είναι η πιο hot ώρα. Τώρα όμως και στο Σπίτι στη Φιλοθέη για scrambled eggs, στο Soletto για αυγά με σπαράγγια και εφημερίδα, μέχρι και στο Safka για πρωινό α λα Σκανδιναβία.
Αυγά Benedict, ένα πιάτο σουξέ στο New Taste
● Εξπέρ στα κοκτέιλ. Ή μια νέα καριέρα σε άνθηση. Στην αρχή ήταν ο Μιχάλης Μένεγος που ξεκίνησε από μπάρμαν και έφτασε να γίνει brand ambassador του Havana Club. Σήμερα υπάρχει μια φουρνιά διάσημων κοκτεϊλάδων (barman-mixologist-bartender, μη μασάς το ίδιο σημαίνουν) που είναι απολαυστικοί να τους ακούς να μιλάνε για βοτάνια, συνδυασμούς, αποστάγματα, ακόμη καλύτεροι στο να στα φτιάχνουν και να τα πίνεις. Σταρ των ημερών ο Γιάννης Κοροβέσης (Osterman).
Τα κοκτέιλ μέσα σε παγωμένα σέικερ στο Αpsedi
Κολοκύθα, η νέα ρόκα;
Κάτσε στην μπάρα. Με τόσα bistrot και wine bars είναι εξηγήσιμη και η ξαφνική μανία που μας θέλει όλους στα «ψηλά», να τσιμπολογάμε ή και να τρώμε κανονικά, κάνοντας «to know us better» με τους υπόλοιπους θαμώνες. Ιδανικό και με πολύ καλές προτάσεις φαγητού το ολοκαίνουργιο J στην Κηφισιά.
J, το νέο meeting point των Β.Π. έχει τέλεια μπάρα
● Low Fat: Γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά παντού, πιάτα που γιατρεύουν την ψυχή στο Avocado Food For Life, χορτοφαγικά μενού στο Rosebud, super foods στα φαρμακεία, τις λαϊκές, τα telemarketing. Ή η κρίση μάς έκανε λιτοδίαιτους, ή την κάνουμε σιγά-σιγά…
Χορτοφαγικές προτάσεις που φτιάχνουν τη διάθεση στo Avocado Food For Life
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.