- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
O διάσημος Ιταλός σκηνοθέτης Federico Fellini είχε πει κάποτε πως η ζωή είναι ένας συνδυασμός μαγείας και μακαρονιών και πλέον φαίνεται να έχει και την επιστήμη στο πλευρό του!
Σύμφωνα με νέα έρευνα της αμερικάνικης οργάνωσης The Obesity Society (Η Κοινωνία της Παχυσαρκίας) που ανακοινώθηκε κατά την διάρκεια της συνάντησής τους τον περασμένο Νοέμβρη, όσοι συμπεριλαμβάνουν τα ζυμαρικά στην εβδομαδιαία δίαιτά τους τείνουν να έχουν πιο ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες από όσους τα έχουν τελείως απαγορεύσει στον εαυτό τους.
Πιο συγκεκριμένα, οι επιστήμονες εντόπισαν έναν μεγάλο αριθμό διατροφικών πλεονεκτημάτων που μπορούν να κάνουν τους λάτρεις της pasta χαρούμενους, όπως μεγαλύτερη κατανάλωση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών σαν το φυλλικό οξύ, τον σίδηρο, το μαγνήσιο και τις φυτικές ίνες. Επιπλέον όσοι τρώνε ζυμαρικά με μέτρο έχουν μικρότερες πιθανότητες να εισάγουν κορεσμένα λίπη και ζάχαρη στην δίαιτά τους.
Έχει κι άλλο!
Τα ζυμαρικά είναι ένα φαγητό με σχεδόν μηδαμινό νάτριο, χωρίς χοληστερόλη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο γεμίζει τον οργανισμό με ενέργεια εξαιτίας των υδατανθράκων που περιέχει και δίνει το αίσθημα κορεσμού που σε κάνει να νιώθεις χορτάτος για πολλές ώρες.
Επίσης σύμφωνα με μία ακόμα έρευνα του 2016, όσοι τρώνε μακαρόνια έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να αποκτήσουν λεπτή μέση και καμπύλες. Ίσως λοιπόν κάτι να ήξερε η μεγάλη ηθοποιός Sophia Loren όταν δήλωνε πως χρωστάει το καταπληκτικό σώμα στις μακαρονάδες.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.