10 (κάπως πιο) υγιεινοί τρόποι να τρώμε σοκολάτα

Δεν κόβεται εύκολα η άτιμη! Yπάρχει όντως επιστημονική εξήγηση γιατί η σοκολάτα είναι τόσο εθιστική σε έναν οργανισμό και δεν έχει να κάνει μόνο με την ζάχαρη και τα λίπη που περιέχει. Ανάμεσα στα φυσικά συστατικά της βρίσκεται και η τρυπτοφάνη, απαραίτητο αμινοξύ και πρόδρομος της σεροτονίνης, η οποία είναι ένας από τους νευροδιαβιβαστές που κανονίζουν να ανεβοκατεβάσματα της διάθεσης του ατόμου. Υψηλά επίπεδα σεροτονίνης μας δίνουν λοιπόν ένα αίσθημα χαράς. Μέχρι να αντικρίσουμε την ζυγαριά και μας αντικρίσει και εκείνη.

Συγκεντρώσαμε 10 (κάπως πιο) υγιεινές συνταγές που σου προσφέρουν την δυνατότητα να κρατήσεις και την σοκολάτα και το αγαπημένο σου ζευγάρι skinny jeans.

Vegan σοκολατάκια αμυγδάλου

86 θερμίδες ανά σοκολατάκι και πέντε πολύ απλά συστατικά. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα blender για να τα αλέσεις και υπομονή μέχρι να παγώσουν στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα.

Συνταγή

Μους σοκολάτας

H συγκεκριμένη συνταγή συμμορφώνεται στους κανόνες της δίαιτας paleo και περιέχει αβοκάντο, κακάο, μέλι, γάλα αμυγδάλου και θαλασσινό αλάτι για να πετύχει ένα νόστιμο αποτέλεσμα. Είναι άκρως απολαυστική και η πυκνή υφή της θα σε αφήσει ικανοποιημένο. Δεν χρειάζεται καν να κάνεις την υπόλοιπη δίαιτα!

Συνταγή

 Σπιτική γκρανόλα με σοκολάτα και φουντούκι

Πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό, η γκρανόλα αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή πρωινού, καθώς θα σε γεμίσει ενέργεια και θα σε κρατήσει χορτάτο και αρκετές ώρες. Ποιος μπορεί άλλωστε να αντισταθεί κάτι τόσο τραγανό και σοκολατένιο; Ο συνδυασμός με το φουντούκι μπορεί μέχρι και να σου θυμίσει Νutella.

Συνταγή

Σοκολατένιες μπουκιές με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Ότι πιο εύκολο αλλά και πιο νόστιμο μπορείς να φτιάξεις σήμερα. Αν δεν τρελαίνεσαι για φυστικοβούτυρο (δεν είναι για όλους) μπορείς να βάλεις ταχίνι ή και κάποια μαρμελάδα της επιλογής σου.

Συνταγή

Pop corn με μαύρη σοκολάτα και αλάτι

Ναι ακούγεται κάπως εξεζητημένο και περίεργο, όμως δώστου μία ευκαιρία την επόμενη φορά που βάλεις να δεις ταινία στο σπίτι. Ο συνδυασμός πίκρας, γλύκας και αλμύρας είναι μία μοναδική εμπειρία.

Συνταγή

Tρούφες με σοκολάτα και καρύδα

Κάθε μία από αυτές τις κρεμώδεις μπουκίτσες είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και το κάλιο που θα σου δώσουν ενέργεια και θα βοηθήσουν τον μεταβολισμό σου να κάψει λίπος πιο γρήγορα. Επίσης έχουν καρύδα και αγαπάμε την καρύδα.

Συνταγή

Παγωτό με σοκολάτα και chia seeds

Σίγουρα θα έχεις ακούσει για τα θαυματουργά σποράκια chia μέχρι τώρα, καθώς είναι το καινούριο trend μεταξύ των food bloggers και των γκουρού της υγιεινής διατροφής. Σύμφωνα με την συνταγή, αν τα χρησιμοποιήσεις στο σοκολατένιο παγωτό σου, το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό και γευστικότατο. Στο όνομα των super foods λοιπόν!

Συνταγή

Μπισκότα με σοκολάτα και βρώμη

Τα κλασσικά, τα αθάνατα.

Συνταγή

Vegan αμερικάνικη σοκολατόπιτα

Με ζύμη από αμύγδαλα και γέμιση από αβοκάντο, κακάο και maple syrup σίγουρα δεν ακούγεται το πιο νόστιμο πράγμα που έχεις φάει όμως οι εικόνες θα σε κάνουν να το ξανασκεφτείς, όπως και η υπόσχεση της μαγείρισσας πως δεν θα καταλάβεις την διαφορά από την κανονική σοκολάτα και θα ζητήσεις και δεύτερο κομμάτι.

Συνταγή

Cupcakes με μαύρη σοκολάτα

Κι όμως, μπορεί να φαίνονται αμαρτωλά αλλά αν μαγειρευτούν σωστά αποτελούν την τέλεια λιχουδιά ακόμα και για κάποιον που κάνει δίαιτα γιατί το καθένα έχει γύρω στις 130 θερμίδες. Καταβρόχθισε ελεύθερα λοιπόν.

Συνταγή