Το 2016 σε λίγο φτάνει στο τέλος του. Σκεφτήκαμε, λοιπόν, να κάνουμε ένα ταξίδι για να κλείσει η χρονιά καλύτερα από ότι άρχισε. Ένα ταξίδι μεγάλο και γευστικό ως την άλλη άκρη του κόσμου. Σταμάτα να γκρινιάζεις πως δεν έχεις λεφτά, χρόνο και διάθεση. Τα ταξίδια που σου λέμε, γίνονται χωρίς αποσκευές και αεροπλάνα. Όλα όσα χρειάζεσαι είναι αγαπημένοι φίλοι και λίγο χρόνο για να κάνεις μια μικρή, νόστιμη βόλτα στην πόλη σου.
Και τίποτα δεν μπορεί να σε ταξιδέψει περισσότερο από το φαγητό. Είναι ο τρόπος έκφρασης κάθε χώρας του πλανήτη. Δεν είναι τυχαίο που το πρώτο πράγμα που κάνουμε σε έναν άγνωστο τόπο είναι να δοκιμάσουμε την τοπική του κουζίνα. Μέσα από το φαγητό εξερευνούμε και μαθαίνουμε πολλά όχι μόνο για τους λαούς, αλλά και για τον εαυτό μας. Μπορεί τα noodles με λαχανικά να είναι το αγαπημένο σου φαγητό. Αλλά πώς το ξέρεις, αν δεν την έχεις δοκιμάσει;
Παρακάτω θα βρεις μερικά από τα ethnic εστιατόρια της πόλης που ξεχωρίσαμε στις βόλτες μας. Στην εκπνοή του χρόνου, λοιπόν, ταξίδεψε μαζί μας από την Ασία έως τη Λατινική Αμερική. Προλαβαίνεις!
Ikura
Η Βασιλική Φιλίππου έχει μαμά Κορεάτισσα και παππούδες με μεγάλη εμπειρία στην ιαπωνική κουζίνα. Έτσι, όταν η ίδια πήρε το πτυχίο της στην τέχνη της μαγειρικής αποφάσισε και άνοιξε εδώ και δύο μήνες το δικό της sushi bar. Μεγάλο ατού τα ολόφρεσκα ψάρια, που προμηθεύεται κάθε μέρα από το αλιευτικό σκάφος του πατέρα της. Από τα Maki Rolls δοκιμάστε οπωσδήποτε το Black Ninja, το New York και το Ikura Roll, ενώ μην αφήσετε να σας ξεφύγει ούτε το Tempura Mixed, ένα ζεστό πιάτο με γαρίδες, πιπεριές, σουρίμι και σολομό. Ακόμα θα βρείτε τέλειο sashimi και nigiri, πολλά ορεκτικά, δροσερές σαλάτες, δεκάδες προτάσεις σε uramaki, νοστιμότατα κινέζικα burgers και τρεις προτάσεις Combo. Tip: Κάθε Τρίτη και Παρασκευή ένα combo γεύμα προσφέρεται με 50% έκπτωση. Ανακαλύψτε το! Φιλελλήνων 7 & Ξενοφώντος, Σύνταγμα, 2121056345, Fb: IKURA Sushi Bar
Cho Cho San*
Εξαιρετικές γεύσεις της Άπω Ανατολής σε αυτό το μοντέρνο, ζεστό και πολύ φωτεινό εστιατόριο, όπου μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας στη σάλα ή στο πατάρι του. Η ομάδα της κουζίνας θα σας προτείνει δημιουργίες και σπεσιαλιτέ από την Ιαπωνία, την Κίνα, την Ταϊλάνδη και την Κορέα, ενώ πολύ ενδιαφέρουσα είναι και η λίστα των κοκτέιλ και των κρασιών, τα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε είτε με το φαγητό σας είτε στο καλαίσθητο μπαρ. *(Madame butterfly) Στρ. Πετρίτη & Πευκών, Δροσιά, 2106228484, www.chochosan.gr, fb: CHO CHO SAN Drosia
Wok Eat
Asian street food στα καλύτερά του, που σου δίνει τη δυνατότητα να φτιάξεις εσύ το πιάτο που λαχταράς, ως εξής: επιλέγεις, ρύζι ή νουντλς, μετά κρέας ή θαλασσινά και στο τέλος τη σάλτσα. Απίθανο; Και τις Κυριακές, 13.00 με 17.00 το highlight της εβδομάδας. Απεριόριστο μπουφέ με €9,90 το άτομο, με πανδαισία γεύσεων, από τέσσερα διαφορετικά νουντλς (με μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό κι ένα χωρίς αυγό και κρέας για vegan και παιδάκια), ρύζι τηγανητό με αυγό και σάλτσα πορτοκαλιού και κοτόπουλο ή πανσέτα και μπάρμπεκιου σος, αλλά και πεντανόστιμα ορεκτικά, όπως spring rolls λαχανικών, φτερούγες κοτόπουλου κ.ά. Απολαύστε τα εκεί ή με delivery. Ευεργέτου Γιαβάση 11, Αγία Παρασκευή, 2106004060, www.wokeat.gr, fb: WOK EAT Asian Street Food
Grexico
Street food με μεξικάνικο ταμπεραμέντο και καθαρές γεύσεις σε ένα πολύ περιποιημένο χώρο στο κέντρο της πόλης. Απολαυστικά μπουρίτο, τάκος (μαλακά ή τραγανά), salad bowl και μια γουακαμόλε όνειρο, με τις βάσεις όλων των προτάσεων να είναι πάντα μεξικάνικες αλλά σε μια πιο ελαφριά εκδοχή – όχι, βέβαια, ότι αν θέλετε κάτι πιο καυτερό δεν θα το βρείτε. Η margarita θα σας ενθουσιάσει, το καλό κόκκινο κρασί έρχεται από την Κρήτη, η εξυπηρέτηση αποτελεί τον ορισμό της φιλοξενίας και το Grexico σας περιμένει καθημερινά έως τις 11 το βράδυ και έως τις 12 Παρασκευές και Σάββατα, ενώ τις Κυριακές ξεκουράζεται, εκτός κι αν λειτουργούν τα καταστήματα. Φωκίωνος 4, Σύνταγμα, 2103315540, fb: Grexico Mexican Street Food
Not Just Falafel
Οι ιδιοκτήτες Νότης Μπουζάνης και Βασίλης Βαβυλουσάκης, γνωστοί στην Αθήνα για την αδυναμία τους στις καλές γεύσεις, με τη 10μελή τους ομάδα θα σας μυήσουν στις γεύσεις της Μέσης Ανατολής και μάλιστα σε ιδιαίτερα προσεγμένες τιμές. Εκτός από τα –διάσημα πια– φαλάφελ τους, θα βρείτε και πεντανόστιμα κιμπέ ή αλλιώς ανατολίτικους κεφτέδες με φρέσκο κιμά και πλιγούρι απ’ έξω και καβουρδισμένο φρέσκο κιμά με κουκουνάρι από μέσα, σις ταούκ με μαριναρισμένο στήθος φρέσκου κοτόπουλου (όλα σε σάντουιτς ή σε τεμάχια που παρασκευάζονται αυθημερόν και είναι αποκλειστικά χειροποίητα) και ολόφρεσκες σαλάτες με άρωμα Ανατολής όπως φάτους, ταμπουλέ, χούμους και μουχαμάρα, με πικάντικες ή όχι σος. Νόστιμο όσο και ποιοτικό, θα γίνει το μαγικό χαλί σας όποτε σας έρχεται η όρεξη για ταξίδια-αστραπή στις σαγηνευτικές γευστικές ιστορίες της Μέσης Ανατολής. Aνοιχτά καθημερινά από τις 11 το πρωί έως τις 12 το βράδυ, Παρασκευή και Σάββατο έως τις 2 μετά τα μεσάνυχτα, Κυριακή έως τις 12 το βράδυ. Και delivery. Ρόμβης 16 & Περικλέους 50, Σύνταγμα, 210 3211393, fb: Not Just Falafel, www.notjustfalafel.gr
11°
