Θεματα

Milos: Από τη φύση, στο πιάτο. Τα άγρια χόρτα και όσα δεν ξέρεις γι αυτά

Ποιο είναι το χορταρικό που κάνει το τέλειο φρικασέ;

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
33204-73684.JPG

Eπιλογές

Ποιο είναι το χορταρικό που κάνει το τέλειο φρικασέ; Τι μυρωδικά νοστιμεύουν τη σπανακόπιτα; Τρώγεται το κουφολάχανο; Ποια εποχή μαζεύω ζοχούς και αγριοκάροτα; Να τα βράσω τα χόρτα που μάζεψα προχτές στην εκδρομή στο Μαρκόπουλο ή…θα δω τα ραδίκια ανάποδα; Το εστιατόριο Milos και το «Ραδίκι» διοργανώνουν Παρασκευή και Σάββατο 18 και 19 Ιανουαρίου ένα ολοήμερο αφιέρωμα με θέμα «Από τη φύση, στο πιάτο μας».

Δηλαδή, μία περιήγηση στα είδη των άγριων χορταρικών της ελληνικής γης με τον chef του εστιατορίου Milos Περικλή Κοσκινά και τον «τροφοσυλλέκτη» Σωτήρη Λυμπερόπουλο, (βλέπε radiki.gr) να λύνουν απορίες, να δείχνουν τρόπους μαγειρέματος δεκάδων ειδών χορταρικών, αλλά και τον τρόπο για να τα καταναλώνουμε.

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό και οι ώρες προσέλευσης 13.00μ.μ.-16.30μμ και 20.00μμ-23.00μμ

Βας. Σοφίας 46, (ξενοδοχείο Hilton), τηλ.: 210 7244400

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 10: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τον καφέ
Θεματα Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ

«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»

Στέλιος Παρλιάρος
Μίξερ #10: Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου με καφέ
Θεματα Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ

Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής

A.V. Team

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.