- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Oh My Greek Week: Η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει στη Μελβούρνη
Συμμετέχουν τα μεγαλύτερα ονόματα της αθηναϊκής σκηνής
![43861-98572.jpg 43861-98572.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/43861-98572_0.jpg)
![330635-684327.jpg 330635-684327.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2016/11/15/330635-684327.jpg)
Διάσημος σεφ, ιδιοκτήτης πολλών εστιατορίων με γεύση κατά βάση ελληνική, συγγραφέας βιβλίων, TV περσόνα, ο Τζορτζ Καλομπάρης είναι ένα από τα πιο αγαπητά και αναγνωρίσιμα πρόσωπα στην Αυστραλία (δείτε την συνέντευξη που έδωσε στην A.V. εδώ). Ο Τζορτζ, που ταξιδεύει κάθε χρόνο την Ελλάδα απ’ άκρη σε άκρη ανακαλύπτοντας τα καλύτερα, όχι μόνο σερβίρει ελληνική γεύση στα περισσότερα από τα εστιατόριά του αλλά έχει σαν στόχο την διάδοση και την προώθησή της στα πέρατα του κόσμου! Φέτος, από 21-26 Νοεμβρίου διοργανώνει για δεύτερη χρονιά το OMG Week κατά τη διάρκεια του οποίου θα γίνουν πολλά workshops, γευσιγνωσίες, pop up restaurants, διαγωνισμοί, θα παρουσιαστούν παλιά αλλά και καινούργια προϊόντα, θα μαγειρευτούν πιάτα που αποκαλύπτουν το παραδοσιακό αλλά και το σύγχρονο πρόσωπο της ελληνικής γαστρονομίας.
Μαζί του, σ’ αυτό το μεγάλο φεστιβάλ, που να σημειωθεί πως είναι αποτέλεσμα ιδιωτικής –του Τζορτζ– πρωτοβουλίας θα είναι και οι καλύτεροι εγχώριοι Έλληνες σεφ. Ο Στέλιος Παρλιάρος, ο Χριστόφορος Πέσκιας, ο Γκίκας Ξενάκης, ο Γιάννης Μπαξεβάνης (ο οποίος μάλιστα πυρετωδώς ετοιμάζει ελληνικό εστιατόριο στην Καμπέρα), οι Funky Gourmet, ο Χρόνης Δαμαλάς, ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, η Μαρία Λόη με δικό της ελληνικό εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, ο Χρήστος Χουσέας από το 42 Bar, οι Βασίλης Κυρίτσης και Νίκος Μπακούλης από το The Clumsies, το αθηναϊκό μπαρ που πρόσφατα κατέκτησε μια θέση (9η) στα 50 καλύτερα του κόσμου. Όλοι τους ταξιδεύουν με κοινό σκοπό να διαδώσουν την ελληνική γεύση και να ανοίξουν τον δρόμο στα ελληνικά προϊόντα σε μια μεγάλη αγορά όπως είναι αυτή της Αυστραλίας. Καλή τους επιτυχία!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.