Το μεγαλύτερο Street Food and Tunes πάρτι είναι αυτή την Τετάρτη!
![327015-675447.jpg 327015-675447.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2016/10/10/327015-675447.jpg)
Κάθε φορά που τα Street Food and Tunes πάρτι του deBop σκάνε μύτη μεσοβδόμαδα, μας αναστατώνουν. Μουσικές, street food, cocktails και open party μέχρι αργά. Τι άλλο να ζητήσει κανείς για τις Τετάρτες του; Κατά καιρούς τα διάσημα αυτά πάρτι έχουν φιλοξενηθεί σε bar, εστιατόρια, ακόμα και μουσεία. Τώρα όμως ήρθε η ώρα για μια πραγματικά αναπάντεχη τοποθεσία.
Αυτή την Τετάρτη 12 Οκτωβρίου, το φαγητό και οι μουσικές του δρόμου συναντάνε την haute cuisine της Fuga και τη μουσική υπόκρουση του…Μεγάρου Μουσικής! Μου θυμίζει ροκά μηχανόβιο που ερωτεύτηκε την μπαλαρίνα με τα γαλλικά και το πιάνο της, χειροκροτώ την ιδέα και ανυπομονώ να δω τους chef της Fuga να μπλέκονται με τις street κουζίνες της Ασίας, της Νότιας Αμερικής και της Μεσογείου.
Η μεσογειακή γεύση έρχεται σαν παναρισμένο ριζότο μιλανέζε με κρόκο Κοζάνης, παρμεζάνα με καρδιά από μοτσαρέλα και μοσχαράκι ραγού με αρακά (συνοδεύεται με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό). Η επιρροή από τη Νότια Αμερική αποτυπώνεται στο λαβράκι ceviche και στις empanadas με γέμιση από lime, μοσχάρι, πατάτα και aji amarillo, ενώ η Ασία κάνει την εμφάνισή της με ψωμάκι στον ατμό-τα περίφημα bao bun- με γέμιση από χοιρινή πανσέτα με γλάσο σόγιας, hoisin sauce, peanuts, φρέσκο κόλιανδρο και πιπεριά chili, αλλά και με μπαγκέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, kewpie mayo, πατέ κοτόπουλο, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού.
Οι τιμές των πιάτων κυμαίνονται μεταξύ €5,50 και €6,50, κάτι που μεταφράζεται ως μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να επισκεφθείς τη Fuga και τον όμορφο κήπο της. Στον οποίο κήπο θα χορέψεις όσο ποτέ με το…μουσικό μενού που μαγειρεύουν οι παραγωγοί του docradio. Πιο συγκεκριμένα, ετοιμάσου για world party tunes από τους Nikko Patrelakis, George Kargo, Μελίτα Κάραλη και Γιώργο Δημητρακόπουλο. Λένε ακόμα ότι θα κυκλοφορούν περίεργα cocktails και πως αυτό θα είναι το μεγαλύτερο Street Food and Tunes πάρτι που έγινε ποτέ! Ανυπομονούμε!
Κόκκαλη 1& Βασ. Σοφίας, 210 7242979
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.