- CITY GUIDE
- PODCAST
-
25°
Ποιος διάσημος σεφ στέλνει delivery σπίτι σου;
![324383-668703.jpg 324383-668703.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2016/09/13/324383-668703.jpg)
Το Forky.gr εμφανίστηκε πριν από περίπου ένα χρόνο για να σώσει όσους δεν ξέρουν να μαγειρεύουν, αλλά θέλουν να προσέχουν τι βάζουν στο στόμα τους. Κι όπως ήταν φυσικό για ένα ντελιβεριακό σκηνικό όπου παντοκράτορες ήταν οι πιτσαρίες και τα σουβλατζίδικα, το Forky κέρδισε έδαφος και το δικό του φανατικό κοινό στον χάρτη της «κατ’ οίκον παράδοσης». Αναμενόμενο. Μετά από 3 κλικ και 15 λεπτά, έχεις όπου κι αν βρίσκεσαι, τόσο υγιεινό και νόστιμο φαγάκι που ακόμα και η μαμά σου δεν θα μπορούσε να του προσάψει καμία κατηγορία.
Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε sticks με ρύζι, καλαμπόκι και αρακά
Διόλου παράξενο, μια που πάνω από τις κατσαρόλες του Forky βρίσκονται σε επαγρύπνηση καταξιωμένοι μάγειρες, τα γλυκά του έχουν την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου και την όλη διαδικασία παρακολουθούν με άγρυπνο βλέμμα διατροφολόγοι, για να είναι σίγουροι ότι κάθε γεύμα είναι υψηλό σε θρεπτικά συστατικά, αλλά χαμηλό σε θερμίδες.
Δυο τραγανά μπισκότα βουτύρου με γέμιση bitter σοκολάτας Valrhona by Stelios Parliaros
Σε αυτή την καλοκουρδισμένη ομάδα έρχεται τώρα να προστεθεί ένα ακόμα μεγάλου ατού. Ο διάσημος και πολυβραβευμένος σεφ, Χριστόφορος Πέσκιας, αναλαμβάνει την επιμέλεια του καθημερινού μενού, αλλά και τη δημιουργία των νέων συνταγών. Ο ίδιος δηλώνει: «Είμαι εντυπωσιασμένος από την ιδέα και τον τρόπο λειτουργίας του Forky. Η φιλοσοφία μας για το φαγητό ταιριάζει, μου αρέσει να δημιουργώ νέες συνταγές και φροντίζω να έχω πάντα τα καλύτερα υλικά για τα φαγητά μου. Το Forky θα δώσει τη δυνατότητα σε ακόμα περισσότερο κόσμο να τα απολαύσει».
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχουμε κάθε μέρα την ευκαιρία να μας έρχεται delivery σπίτι η δημιουργία ενός τέτοιου σεφ και μάλιστα σε τιμές €3-7/ πιάτο. Οι νέες συνταγές του Χριστόφορου Πέσκια βασίζονται στη μεσογειακή κουζίνα, αλλά ταυτόχρονα δανείζονται στοιχεία από όλες τις κουζίνες του κόσμου. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να βρεις τις αγαπημένες σου συνταγές, καθώς οι πιο δημοφιλείς από αυτές παραμένουν στο μενού.
Sandwich με pulled beef & καπνιστό τυρί
*Το Forky παραδίδει μεσημέρι και βράδυ στο κέντρο της Αθήνας, στα βόρεια προάστια μέχρι το Μαρούσι, ενώ νότια καλύπτει την Καλλιθέα, τη Νέα Σμύρνη και τον Πειραιά.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν λοιπόν τον Αύγουστο βρεθείς στην έρημη Αθήνα, άσε τις ντροπές και δοκίμασε ένα supper club.
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.