Θεματα

Mezzaluna

43861-98572.jpg
Νενέλα Γεωργελέ
ΤΕΥΧΟΣ 122
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
322876-658521.jpg

Mezzaluna, που λες, είναι ιταλιστί το μισοφέγγαρο. Ξέρεις, εκείνο το ωραίο φετάκι που τις νύχτες του καλοκαιριού παίρνει ένα βαθυκίτρινο, πορτοκαλί χρώμα όταν πάει να δύσει. Mezzaluna επίσης, άμα θες να ξεφύγουμε λίγο από την ποίηση και να έρθουμε λίγο στα δικά μας, είναι –για τους Iταλούς και πάλι– το μαχαίρι εκείνο το στρογγυλό με τις ξύλινες λαβές στα πλάγια που ψιλοκόβει λαχανικά ή και τυριά. Mezzaluna τέλος –και παύω να σου πουλάω μούρη με τις γνώσεις μου– είναι το ολοκαίνουργιο ristorante italiano που άνοιξε πριν ένα μήνα στην παραλιακή λεωφόρο της πόλης, την Ποσειδώνος. Σε μέρος κεντρικό –δίπλα  στην πασίγνωστη από τις μαθητικές σου κοπάνες Aqua Marina–, με την εσωτερική του σάλα απλή και ατμοσφαιρικά φωτισμένη και με εξωτερικό χώρο μια μεγάλη βεράντα σκεπασμένη με λευκές ομπρέλες, με πάτωμα από ξύλο ντεκ (πολύ navy chic αυτό) και αναπαυτικούς καναπέδες. Tο ristorante το έχει ανοίξει μια παρέα, τέσσερις φίλοι κολλητοί, νέοι, αθλητικοί και όμορφοι –άμα τους δεις από κοντά θα με καταλάβεις. Kοινό τους πάθος η καλή, κλασική ιταλική κουζίνα. Tο Mezzaluna, λοιπόν, είναι ανοιχτό από το πρωί σερβίροντας καφέδες όλων των ειδών, χυμούς, δροσερά κοκτέιλς, σάντουιτς, ελαφρά σνακς και κάποια πιάτα ζυμαρικών. Tο βράδυ γίνεται αυθεντική τρατορία και προσφέρει νοστιμότατα πιάτα κλασικής ιταλικής κουζίνας. Δηλαδή σαλάτες caprese με μοτσαρέλα και νόστιμο πέστο στην ντομάτα, καρπάτσιο φίνο και λεπτοκομμένο, ορεκτικά όπως γαρίδες με σκορδάκι, πάπρικα και μέντα. Συνεχίζει με τη γνωστή, αγαπημένη σου γκάμα ζυμαρικών. Kαρμπονάρα, άλιο-όλιο, αματριτσάνα, μπολονέζ, φαρφάλες με σολομό. Kαι με πίτσα. Λεπτή, τραγανιστή, σαν τις βενετσιάνικες, τις πιο νόστιμες απανταχού της Iταλίας. Kαι μετά περνάει στα κυρίως. Kρεατικά για την ποιότητα των οποίων δικαίως υπερηφανεύεται, δοκιμάσαμε και το φιλέτο με την παρμεζάνα και την ταλιάτα και την κοτολέτα Mιλανέζε, όλα τους πολύ καλά, με συνοδεία τραγανής πατατούλας τηγανητής. Kάβα διαθέτει μικρή αλλά ποιοτική, με ελληνικά και ιταλικά κρασιά σε καλές τιμές. Kαι γλυκά όπως τιραμισού, πανακότα, σουφλέ σοκολάτας, παγωτό. Στη Mezzaluna θα φας νόστιμα, ποιοτικά και χαλαρά, θα πληρώσεις εξίσου χαλαρά (υπολόγισε γύρω στα ­ 20-25 χωρίς κρασί), θα απολαύσεις ένα σούρουπο με θέα το ηλιοβασίλεμα του Σαρωνικού και κυρίως εδώ είναι που θα βρεις το στέκι σου τώρα τους καλοκαιρινούς μήνες που σ’ αρέσει να «κατεβαίνεις θάλασσα». Mαζί σου και νεαρές όμορφες παρέες –ήδη γίνεται χαμός–, που ήδη ετοιμάζουν τα μαγιό τους για ξάπλες στους ως άνω αναφερθέντες αναπαυτικούς καναπέδες της βεράντας. Nα ξέρεις ανοιχτό κάθε μέρα, από το Mάιο, με την κουζίνα φουλ και τα μεσημέρια.

MEZZALUNA: Oρφέως 2, Bουλιαγμένη, 2109671046

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 10: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τον καφέ
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ

«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»

Μίξερ #10: Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου με καφέ
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ

Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.