Breeder Feeder 12 πιάτα- Ευχές του 2012 στο 2013

Συνεχίζει τις βραδιές «εναλλακτικής» γαστρονομίας και το Σάββατο 22 Δεκεμβρίου με την blogger Two Minutes Angie, την κολλητή της Έλενα Γιαμμά και το Γιώργο Κεράνη μαγειρεύουν 12 πιάτα και δίνουν 12 ευχές στο 2013.

Όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιούν είναι βιολογικά, ελληνικά και ΠΟΠ, τα πιάτα του μενού που έχει τιμή 30 ευρώ το άτομο είναι τα εξής:

1. Συνεργατικό - Δύο μπρουσκέτες

2. Οικονομικό - Χούμους

3. Θρεπτικό - Σούπα από σελινόριζα

4. Ταπεινό - Τραγανό κουνουπίδι με αλατοσούσαμο

5. Πολιτικά Ορθό - Λαχανοντολμάδες με άγριο ρύζι και λαχανικά

6. Καινοτόμο - Κριθαρότο με κολοκύθα και φρέσκα κρεμμυδάκια

7-8. Αγαπησιάρικο - Σουτζουκάκια με πουρέ

9. Πολύχρωμο - Σαλάτα με παντζάρι, καρότο και ρέβα

10. Γεμάτο εκπλήξεις - Κυδωνόπαστο με γραβιέρα

11. Ανατρεπτικό - Σύκο με προσούτο

12. Γλυκό – Μωσαϊκό

Το Breeder Feeder έχει καθιερώσει την πρακτική Bring Your Own Bottle, έτσι μπορείς εάν θέλεις να φέρεις το δικό σου κρασί και να το απολαύσεις με τις προτάσεις των σεφ. corkage fee per bottle: € 3

BREEDER FEEDER Περδίκα 6, Μεταξουργείο, Αθήνα, 210 3317.527

Reservations: feeder@thebreedersystem.com