- CITY GUIDE
- PODCAST
-
31°
![31346-70552.jpg 31346-70552.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2012/12/12/31346-70552.jpg)
Ανανεωμένο και με μεγάλα κέφια το bar resto Apsendi του Θάνου Πετμεζά, φέτος διεύρυνε το όνομά του σε Μystery Box Project και πρόσθεσε στην ομάδα τους Σπύρο Κερκύρα, Αλέξανδρο Γκικόπουλο, Παναγιώτη Στάμο και Άντζελα Μαριδάκη. Όλα τους νέα παιδιά, με μεγάλη τρέλα για τα κοκτέιλ και με διάθεση να βάλουν τον κόσμο σε νέους, διαδραστικούς τρόπους διασκέδασης. Ανοίγει από το πρωί για καφέδες-πρωινά, συνεχίζει το μεσημέρι ταΐζοντας με «εύκολο» φαγάκι όσους εργάζονται στις γύρω εταιρείες της Κηφισίας, το βράδυ σερβίρει πιο «περιποιημένη» bistrot κουζίνα με αρκετές asian πινελιές και με τιμές πιάτων από € 6,50.
Όλα τα λεφτά –μετά από επιτόπια έρευνα– είναι το Mystery box, δηλαδή ένα κλειστό μαύρο κουτί που ανοίγοντάς το έρχεσαι σε επαφή με ένα νέο κόσμο, αυτόν των γεύσεων, των αρωμάτων, των αισθήσεων – και της μεγάλης πλάκας, να πω εγώ που έπαιξα προχτές το «παιχνίδι». Στις 9 του θήκες, για να καταλάβετε, υπάρχουν 9 διαφορετικά υλικά, κάποια εύκολα να τα αναγνωρίσεις (π.χ. αστεροειδής γλυκάνισος, φύλλα βασιλικού, βατόμουρα) και κάποια πιο σπάνια (gozi berries, λεμονοθύμαρο, τόνκα). Εσύ τα μυρίζεις, διαλέγεις αυτά που σου αρέσουν περισσότερο, συμπληρώνεις την ειδική φόρμα, προσθέτεις και το αλκοόλ που προτιμάς (βότκα, τζιν, ουίσκι, τεκίλα, ρούμι) και αφήνεις τον bartender να φτιάξει ένα κοκτέιλ μόνο για σένα. Τα κοκτέιλ όλα είναι πολύ ωραία, σερβίρονται σε υπέροχα ποτήρια αλλά και σε πιο «ανορθόδοξα» σκεύη (μικρά μπουκαλάκια, σέικερ κ.λπ.), δροσίζονται με παγάκια της περίφημης γιαπωνέζικης μηχανής hoshizaki (το απόλυτο παγάκι, που δεν νερώνει και δεν έχεις μετά χανγκόβερ), έχουν και mini size για απόλαυση στη μισή τιμή (€ 5). Υπάρχουν πολλά ακόμη γνωστά κοκτέιλ, καθώς και προτάσεις από βραβευμένους bartenders.
Τα ποτά μπορεί κάποιος να τα συνοδεύσει με πολύ πολύ νόστιμα finger foods (που μας φάνηκαν καλύτερα και από τα κυρίως πιάτα), με τιμές που ξεκινούν από € 1,40 (ωραιότατα σουβλάκια yakitori). Με ωραίες μουσικές και κοκτέιλ μόνο για μας φτιαγμένα (όπως το με υπέροχο όνομα I-lithium της φωτό που βλέπετε), φύγαμε νύχτα προχωρημένη δίνοντας ραντεβού για παιχνίδια με το Mystery box πολύ σύντομα.
Apsendi: Λ. Κηφισίας 250-254 & Σερρών (Σίδερα Χαλανδρίου) 210 6717890
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.