- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Από Αλάαατσι…Στυλιανουδάαατση!
Εδώ και καιρό έψαχνε ο γνωστός σεφ Γιώργος Στυλιανουδάκης χώρο για να στεγάσει τη μαγειρική του τέχνη και φιλοσοφία. Τον ταλαντούχο Κρητικό σεφ έχουμε δοκιμάσει πρόσφατα στο La Terrace του ξενοδοχείου Πεντελικόν ενώ πρόσφατα και πάλι εξέδωσε το βιβλίο «Ο δρόμος προς τη σύγχρονη κρητική γαστρονομία».
Το σημείο βρέθηκε και μοιάζει ιδανικό τόσο λόγω θέσης-στην περιοχή ακριβώς πίσω από το Χίλτον που τα τελευταία χρόνια γεμίζει συνέχεια από καλά και μοδάτα εστιατόρια-, όσο και γιατί είναι ήδη ποτισμένο βαθιά με την αύρα της κρητικής γεύσης μια και πρόκειται για το πασίγνωστο Αλάτσι το εστιατόριο του Σταύρου Θεοδωράκη.
Το καινούργιο ετοιμάζεται πυρετωδώς για να είναι έτοιμο πάνω στις γιορτές ή μόλις έρθει η νέα χρονιά, ακούγεται πως θα φέρει το όνομα του ίδιου του σεφ-ιδιοκτήτη, και η κουζίνα θα είναι αυτή ακριβώς που φαντάζεστε: σύγχρονη κρητική γαστρονομία. Αναμένουμε τα καινούργια λοιπόν με τα πιρούνια στο χέρι…
Βρασίδα 13, όπισθεν Χίλτον
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Ένα από τα ομορφότερα σημεία να απολαύσεις τη θέα της Ακρόπολης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.