Ξακουστή στο πανελλήνιο για την κουζίνα της και σταυροδρόμι πολιτισμών, η Θεσσαλονίκη φιλοδοξεί να δημιουργήσει ένα νέο ετήσιο θεσμό. Διοργανωτής του 1oυ Food Festival είναι η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού, συνδιοργανωτές η 15η Biennale Νέων Δημιουργών της Ευρώπης και της Μεσογείου και ο Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, ενώ συμμετέχουν και πολλά εστιατόρια, ξενοδοχεία, συνεταιρισμοί και φορείς της πόλης. Οι εκδηλώσεις έχουν ήδη ξεκινήσει από τις αρχές του μήνα με τη συνάντηση νέων σεφ (από Λίβανο, Ιταλία, Ισπανία, Παλαιστίνη κ.ά.) και την έκθεση «Γευστικές Αναζητήσεις» με τοπικά προϊόντα, συνεχίζονται με δράσεις σε όλη την πόλη, με το πρόγραμμα «Τρίτη βράδυ τρώμε έξω», όπου γνωστά εστιατόρια και cafés της πόλης για όλο το μήνα προσφέρουν αντιπροσωπευτικά μενού στην τιμή των 10 ευρώ, με εκθέσεις φωτογραφίας «Γεύση και Εικόνα» με θέματα από τη γαστρονομία, ενώ η αυλαία θα πέσει το Σαββατοκύριακο 4 και 5 Δεκέμβρη με έκθεση κρασιών και αποσταγμάτων (με τον τίτλο «Χάρτης των Γεύσεων») και με την ημερίδα-συζήτηση «Σήμα ποιότητας στα εστιατόρια - Η θέση του κρασιού».
Όλο το μήνα οι Δημοτικές Βιβλιοθήκες της πόλης συμμετέχουν με παρουσιάσεις σχετικών με το θέμα βιβλίων, που ενδιαφέρουν μεγάλους αλλά και μικρούς. Δύσκολοι καιροί αλλά ελπιδοφόροι και… νόστιμοι στη Θεσσαλονίκη, που φαίνεται αποφασισμένη να κατακτήσει τη θέση της στο σύγχρονο, παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.
Έξυπνα μενού
Είναι νόστιμα και οι τιμές τους σε κάνουν να τα απολαμβάνεις όσο πιο συχνά μπορείς
● Luna Rossa Από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή και 14.00-19.00 προσφέρει happy hour all Italiana με ανοιχτό μπουφέ ζυμαρικών (όσο θες και ό,τι θες) μαζί με ένα ποτήρι κρασί € 12 (και το δεύτερο με € 3)
● Αλεξάνδρα Από Δευτέρα μέχρι Σάββατο 13.00-19.00 μενού 3 πιάτων (σαλάτα, ορεκτικό και κυρίως πιάτο) καλής ελληνικής κουζίνας με ποτό € 12,50. Ό,τι πρέπει για μεσημεριανό διάλειμμα από τη δουλειά ή αμέσως μετά το γραφείο.
● La Pasteria Πλήρες μενού 3 πιάτων με € 12. Δύο επιλογές σε σαλάτα, πίτσα ή pasta για κυρίως και γλυκό. Από Δευτέρα έως Παρασκευή, ακόμη πιο δελεαστικά φοιτητικά μενού!
● T.G.I Friday’s Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη μενού 2 πιάτων, ορεκτικό και κυρίως ή κυρίως και γλυκό στην τιμή των € 12,90.
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
16°
