Delivery και αν σ' αρέσει
Σήμερα που φυσάει τόσο μέσα στο κεφάλι μου, κυνηγάω την ξεχασμένη σου γεύση σε άδειες κατσαρόλες και ταψιά
Υλικά:
Μηδέν.
Άπειρο.
Και όλα αυτά που ζουν ανάμεσα και βασανίζουν τα στομάχια μας
To βασικό συστατικό όλων των σχέσεων είναι πάντα ο αέρας. Πράγμα ιδιαίτερα παράδοξο και απογοητευτικό για αυτούς που θεωρούν τους έρωτές τους γεμάτους καυτά μπαχαρικά. Ο ίδιος αυτός αέρας πάντα ξεσπάει λίγος ή πολύς και με καταπληκτική ακρίβεια παρασέρνει μαζί του τα πιο αγαπημένα μας πιπέρια.
Σήμερα που φυσάει τόσο μέσα στο κεφάλι μου, κυνηγάω την ξεχασμένη σου γεύση σε άδειες κατσαρόλες και ταψιά και είναι σαν παιχνίδι. Γλιστράω πάνω σε νοερές μπεσαμέλ καψούρας και σάλτσες φοβερών όρκων αγάπης, κάνω μακροβούτια σε χιλιοσοροπιασμένα γλυκά κουταλιού και κρατιέμαι από τα χτεσινά μακαρόνια για να μην πέσω στο στόμα σου και με φας ολόκληρη στην κυριολεξία, κοιλιόδουλο γουρουνάκι. Όσα φαγιά και αν σου φτιάξω, όλη μέρα να τηγανίζω και να τηγανίζομαι, τίποτα δεν σε χορταίνει. Το στόμα σου δεν το έκλεισες ποτέ.
Περίμενες εκεί με τα απειλητικά σου δοντάκια ετοιμοπόλεμα, απαιτώντας να πέσουν τα κοτόπουλα, τα μοσχαράκια και τα κουνουπίδια ογκρατέν και στο τέλος δεν ξεχώριζες αν αυτό που μάσαγες ήταν μουσακάς ή χέρι. Σπανακόπιτα ή κεφάλι. Κάπως έτσι, μια ωραία νύχτα, το ψυγείο άδειασε, τελείωσα και εγώ μέχρι το τελευταίο μου κοκαλάκι.
Εσύ όμως πείναγες και άλλο. Τότε άρχισες να τρως το παρελθόν μας. Τις βόλτες που πήγαμε με τη μηχανή, τις νύχτες που μιλούσαμε μέχρι το ξημέρωμα στο τηλέφωνο, τα τραγούδια που ακούγαμε αγκαλιά, τα οικογενειακά τραπέζια, τις γιορτές, τα μαξιλάρια που κοιμόμασταν, τα γαμήσια μας, το σπίτι μας ολόκληρο. Έφαγες και το σκύλο για να μην υπάρξει κανένας ζωντανός μάρτυρας της στομαχικής σου γενοκτονίας.
Και τώρα; Τώρα πώς να τα χωνέψεις όλα αυτά; Πόσα ποτάμια σόδας πρέπει να πιεις για να μας χωνέψεις εμένα και τη σχέση που κατασπαράχθηκε; Μη φοβάσαι λυσσασμένο μου γουρουνάκι. Τώρα που έγινες σαν παραφουσκωμένο μπαλόνι του λούνα παρκ, θα έρθει ο αέρας που πάντα έρχεται αυτές τις στιγμές και θα σε πάρει μακριά.
Το βασικό συστατικό όλων των σχέσεων είναι πάντα αυτός ο αέρας που φυσάει την κατάλληλη στιγμή για να εξαφανίσει και τα πλέον εμφανή πειστήρια του εγκλήματος από το μυαλό. Ό,τι έφαγες, έφαγες γουρούνι μου. Πέτα τώρα. Και για μια και μόνη φορά, θα νηστέψω μέσα από τα βάθη της κοιλιάς σου. Δεν μαγειρεύω άλλο σήμερα. Με συγχωρείς.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εδώ θα ανακαλύψεις από δεκάδες noodles μέχρι τσιπς από φύκια
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.