- CITY GUIDE
- PODCAST
-
32°
Ο γύρος του κόσμου στο πιάτο σου
Το ταξίδι που σε πηγαίνει στις τέσσερις γωνιές της γης αρχίζει στα Gazi College
![125047-280631.jpg 125047-280631.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2016/04/04/125047-280631.jpg)
Πρωινό από τη Γαλλία, brunch όπως στη Νέα Υόρκη, μεσημεριανό χαμένο ανάμεσα στις tortillas του Μεξικού, στις πικάντικες πίτσες της Ιταλίας και στα μονοπάτια της ελληνικής γης. Κάθε ώρα που φεύγει σε ταξιδεύει και σε μια άλλη γωνιά του κόσμου. Έτσι κυλάει η μέρα στα Gazi College.
Όλα ξεκινάνε με το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ. Ένας cappuccino late είναι έτοιμος για να τον πάρεις μαζί σου στο γραφείο ή στη βόλτα ενώ δίπλα του η λαχταριστή ομελέτα λαχανικών furios rojas σου χαμογελάει με νόημα. Αν όμως έχεις λίγο χρόνο κάτσε στο μοναστηριακό τραπέζι, χάζεψε τις υδρογείους σφαίρες και σκέψου το επόμενο ταξίδι σου απολαμβάνοντας ένα χειροποίητο croque madame.
Ώσπου να φτάσει το μεσημέρι εσύ έχεις ήδη αλλάξει χώρα και ταξιδεύεις σε πρωτόγνωρα γευστικά σταυροδρόμια. Η σαλάτα από την ελληνική γη με κρητικό απάκι, κρασότυρο και πετιμέζι σε πάει στα γελαστά καλοκαίρια του νησιού. Η νέα και ωραία pizza diavola με την πονηριά του πικάντικου αλλαντικού spianata calabra πλάθεται μπροστά σου και σου βάζει φωτιές για μια εκδρομή στην Ιταλία. Από εκεί πετάς για Μεξικό με τις νέες chili con carne fries ή μένεις για να μάθεις τα μυστικά της Ανατολής, όλα τους καλά κλεισμένα στα αυθεντικά falafel.
Ο Μιχάλης Φανερωμένος και ο Γιώργος Πρίντεζης, οι executive chefs του Gazi College συγκεντρώνουν πραγματικά αυθεντικές συνταγές από όλο τον κόσμο και τις ετοιμάζουν μπροστά σου διαλέγοντας προσεκτικά τα υλικά τους και ικανοποιώντας όλα τα γούστα. Για αυτό δεν λείπουν ούτε οι healthy εκπλήξεις (δοκίμασε σίγουρα το δροσερό yogurt chicken με ψητά λαχανικά ή τον ζουμερό σολομό με honey teriyaki), ούτε οι αμαρτωλοί πειρασμοί. Εκτός από το κολασμένο sneakers cake, κάτι ακούσαμε επίσης για ένα τεράστιο καυτό και μαλακό μπισκότο σε μαντέμι (αρχική φωτογραφία!!), που ετοιμάζει ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης, αλλά δεν μπορούμε να πούμε περισσότερα…
Η μέρα φεύγει και τα πρώτα asian basket φέρνουν εξωτική διάθεση στα βράδια μας, ενώ το διπλό big boss burger (με χειροποίητες french fries) χαρίζει δυνάμεις για τις πραγματικά μεγάλες νύχτες. Hidden gardens, mandarins delight και πολλά ακόμα exclusive cocktails σε απογειώνουν μαζί με την παρέα σου, που τώρα χορεύει στους ρυθμούς του guest dj.
Τα Σαββατοκύριακα πάλι, ταξιδεύεις από την αρχή. Από τις 11 το πρωί έως τις 7 τα Gazi College χαρίζουν εισιτήρια για Νέα Υόρκη με τα διάσημα πια pancakes και τα mixology drinks να συνθέτουν το πιο αυθεντικό νεοϋορκέζικο brunch.
Για το τέλος κρατήσαμε το καλύτερο: ο καινούργιος κατάλογος των Gazi College έρχεται μαζί με organic επιδόρπια, healthy και βιολογικά snack και μία σειρά από ζουμερά burgers σε τολμηρούς συνδυασμούς. Εννοείται ότι όλα μπορούν να έρθουν σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα ή να τα πάρεις μαζί σου φεύγοντας, αφού όλα τα Gazi College έχουν υπηρεσίες delivery και take away. Άλλωστε ποιος ξέρει πού θα μας βγάλει το επόμενο ταξίδι;
Γκάζι, Περσεφόνης 53 - 2103422112
Πειραιάς Γρηγορίου Λαμπράκη 117 - 2104100612
Γλυφάδα Γρηγορίου Λαμπράκη 5 – 2108982723
www.facebook.com/GaziCollegeGr
https://www.youtube.com/user/GaziCollegeGr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν λοιπόν τον Αύγουστο βρεθείς στην έρημη Αθήνα, άσε τις ντροπές και δοκίμασε ένα supper club.
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.