- CITY GUIDE
- PODCAST
-
33°
Το καφεπαντοπωλείο στους Αυλιώτες
Ο καφενές της οικογένειας Μουζακίτη έχει ιστορία από το 1928
![119965-275894.jpg 119965-275894.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/119965-275894.jpg)
![123711-277365.jpg 123711-277365.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2016/03/19/123711-277365_0.jpg)
Τα χωριά της Κέρκυρας, κατάσπαρτα μέσα στην οργιώδη φύση με τις πανύψηλες ελιές, τα μικρά δάση με τα κυπαρίσσια και τους αμπελώνες, διατηρούνται σε εξαιρετική κατάσταση με τα πολύχρωμα σπίτια με στέγες από κεραμίδι και με ελάχιστες παρεμβάσεις κτισμάτων από μπετόν. Όλο αυτό το παραμυθένιο σκηνικό μου ‘χε δημιουργήσει μια αίσθηση βεβαιότητας ότι θα έβρισκα παλιά καφενεία. Δυστυχώς τα αποτελέσματα της έρευνάς μου ήταν πενιχρά. Δυο-τρία επισημασμένα καφενεία είχαν μόλις κλείσει, με κυριότερο εκείνο το καταπληκτικό καφεπαντοπωλείο «Τα Ολύμπια» του Θεόδωρου Μιχαλά στους Λάκωνες, ο οποίος μόλις είχε αποβιώσει. Την τιμή των όπλων έσωσε στους Αυλιώτες ένα καφεπαντοπωλείο, το οποίο και σας παρουσιάζω.
Σ’ ένα μακρόστενο, χαμηλό, κεραμοσκεπές κτίσμα με τοίχους στα χρώματα της ώχρας και πράσινα παραθύρια με λευκά πλαίσια, πάνω στη δημοσιά και απέναντι από ένα μικρό πλάτωμα, βρίσκεται εδώ και έναν αιώνα περίπου το καφενείο της οικογένειας Μουζακίτη. Την ίδια πολυχρωμία -ενισχυμένη με ένα ροζ στην κάτω πλευρά των τοίχων- συνάντησα και στο εσωτερικό του μαγαζιού. Μεταλλικά πράσινα τραπεζάκια, καταπληκτικής λιτότητας ξύλινοι πάγκοι, μια παλιά ξυλόσομπα, ραφιέρες με τα προϊόντα πρώτης ανάγκης και παλιές φωτογραφίες στον τοίχο ήταν το σκηνικό του εσωτερικού χώρου. Η τρίτη γενιά Μουζακίτηδων, ο Σπύρος, γνωστός ως «Φόντας», ένα νέο παλικάρι μας μύησε στην ιστορία του καφενέ:
«Ο παππούς μου Θόδωρος το 1928 ξεκίνησε αυτή τη δουλειά και ήταν από την αρχή καφενείο και μπακάλικο. Έχουμε φωτογραφίες όπου όλη η γερουσία είναι καθισμένη στη σειρά έξω, στο στενό πεζοδρόμιο του τότε δρόμου από καλντερίμι και λιάζεται παρακολουθώντας την κίνηση. Άλλωστε εδώ, στην πλατεία του Αφορεσμένου, πάντα σταματούν οι λιτανείες για να κάμουν μια μικρή δέηση. Μπορεί τώρα οι νέοι να προτιμούν τις καφετέριες, όμως το καφενείο αυτό γνώρισε στο παρελθόν μεγάλες δόξες με γλέντια, τραγούδια συνοδεία βιολιού, ακορντεόν και κιθάρας. Πάντως εγώ, παρ’ όλο που δουλεύω στον Τουρισμό, κάνω ότι μπορώ για να δουλεύω παράλληλα εδώ και να το διατηρώ ζωντανό με την παρέα μου».
Αυλιώτες, 49081 Κέρκυρα
Πηγή: greekgastronomyguide.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν λοιπόν τον Αύγουστο βρεθείς στην έρημη Αθήνα, άσε τις ντροπές και δοκίμασε ένα supper club.
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.