- CITY GUIDE
- PODCAST
-
28°
Το 13ο καλύτερο εστιατόριο της Ευρώπης είναι ελληνικό
Δείτε τη λίστα με τα 25 καλύτερα εστιατόρια σύμφωνα με το Trip Advisor
«Πιστεύουμε σε μια κουζίνα που είναι funky και gourmet. Υψηλή γαστρονομία και διαδραστική, που ενεργοποιεί τις αισθήσεις και προσεγγίζει τον κόσμο με έναν τρόπο πρωτοποριακό και αντισυμβατικό. Εμπνεόμαστε από την παράδοσή μας και δημιουργούμε μια κουζίνα εκλεπτυσμένη και διασκεδαστική, που προκαλεί συναισθήματα και ξυπνά αναμνήσεις. Μια κουζίνα Funky Gourmet». Αυτό είναι το μήνυμα που σε υποδέχεται όταν μπαίνεις για πρώτη φορά στη σελίδα του εστιατορίου.
Το Funky Gourmet σαφώς και είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Άλλωστε τα δύο αστέρια Michelin που έχει κερδίσει, το αποδεικνύουν περίτρανα. Το Trip Advisor, όμως, δεν βασίζεται στη γνώμη (μόνο) κριτικών και δημοσιογράφων γεύσης, αλλά στις εκατομμύρια μαρτυρίες, κριτικές και απόψεις των χρηστών του. Ποιος μπορεί να το αμφισβητήσει αυτό; Η ετυμηγορία του, λοιπόν, έχει βαρύτητα μεγάλη. Ίσως όχι τόσο όσο ένα αστέρι Michelin, αλλά πάντως μεγάλη.
Στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης για το 2015, το Funky Gourmet φιγουράρει στη διόλου ευκαταφρόνητη 13η θέση, μία ανάσα μετά το Noma που έχει ουκ λίγες φορές τιτλοφορηθεί ως «το καλύτερο εστιατόριου του κόσμου». Αξίζει να σημειωθεί ότι το Funky Gourmet εμφανίζεται επίσης στη λίστα του Trip Advisor με τα 25 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, στη θέση 21.
Μένει μόνο να πούμε συγχαρητήρια στους σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκο Ρούσσο, αλλά και σε όλη την εξαιρετική ομάδα του Funky Gourmet.
Ακολουθεί αναλυτικά η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης.
1. Martin Berasategui
Lasarte, Ισπανία
2.Maison Lameloise
Chagny, Γαλλία
3. Adam's
Birmingham, Μεγάλη Βρετανία
4.Restaurant Sat Bains
Nottingham, Μεγάλη Βρετανία
5. Geranium
Κοπεγχάγη, Δανία
6.PIC
Valence, Γαλλία
7.Le Manoir Aux Quat' Saisons
Great Milton, Μεγάλη Βρετανία
8. Epicure
Παρίσι, Γαλλία
9. El Celler de Can Roca
Girona, Ισπανία
10.Han Ting Restaurant
Χάγη, Ολλανδία
11. El Club Allard
Μαδρίτη, Ισπανία
12. Noma
Κοπεγχάγη, Δανία
13. Funky Gourmet
Αθήνα, Ελλάδα
14.L' Enclume
Cartmel, Μεγάλη Βρετανία
15.Christopher Coutanceau
La Rochelle, Γαλλία
16.Midsummer House
Cambridge, Μεγάλη Βρετανία
17. L'Auberge de I'lll
Illhaeusern, Γαλλία
18.Arzak
San Sebastian, Ισπανία
19. the ARTIST
Βουκουρέστι, Ρουμανία
20.ABaC Restaurant
Βαρκελώνη, Ισπανία
21.Restaurant Mariette
Παρίσι, Γαλλία
22.Kokkeriet
Κοπεγχάγη, Δανία
23.Restaurant Johannes
Amsterdam, Ολλανδία
24.Hos Thea
Oslo, Νορβηγία
25.Belcanto
Λισαβόνα, Πορτογαλία
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.