![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
![107846-213899.jpg 107846-213899.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2015/09/17/107846-213899.jpg)
Ο Ρενάτο Μεκόλι είναι επικεφαλής στην κουζίνα του Βασίλαινας τα τελευταία 5 χρόνια. Διάστημα κατά το οποίο ανέδειξε το ταλέντο του, έφερε αρκετά βραβεία στο εστιατόριο, κατάφερε να ανακηρυχθεί το Βασίλαινας ως ένα εστιατόριο με εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής.
Αυτή την Παρασκευή όμως, θα είναι η τελευταία φορά που θα μαγειρέψει εδώ, μιας που αποδέχτηκε μια πρόταση που ήρθε από το εξωτερικό. Στις 18 Σεπτεμβρίου 2015 είστε όλοι καλεσμένοι στο μεγάλο φινάλε του Ρενάτο. Ο ίδιος διαλέγει τα πιάτα που θέλει να παρουσιάσει, ενώ ο Γρηγόρης Μιχαήλος τα ταιριάζει με εκλεκτά κρασιά.
Η αυλαία ανοίγει με σούπα βελουτέ από φρέσκο κολοκυθάκι και βασιλικό με μύδια αχνιστά και η παράσταση συνεχίζεται με σολομό σε 3 στάδια (καπνιστός, ψητός σε κρούστα μπαχαρικών και carpaccio σε soya sauce) και κριθαρότο γαρίδας με αυγοτάραχο και σαφράν, για να καταλήξει σε χοιρινό σουβλάκι ψαρονέφρι με ποικιλία μανιταριών, πουρέ από σελινόριζα και τσιπς πατάτας. Από το τέλος δεν λείπει το επιδόρπιο: χαλβάς σιμιγδαλένιος με αποξηραμένα βερίκοκα και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, κρέμα τυριού και σάλτσα καραμέλας. Το μενού έχει €35/άτομο.
Αιτωλικού 72, Πειραιάς, 210 4612457
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.