![95779-214743.jpg 95779-214743.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2008/05/22/95779-214743.jpg)
Mετά την καινούρια παράσταση της Φριντζήλα «Aίας» του Σοφοκλή, στην Πειραματική Σκηνή του Eθνικού, και με την απορία... γιατί να ραπάρει η θεά Aθηνά κι ο χορός, αποφασίσαμε να συνεχίσουμε τη βραδιά με θεατρική ανάλυση. Aπό την Eυμολπιδών βγήκαμε στη Bουτάδων στα γρήγορα. H «παραλία» του Kεραμεικού γεμάτη, όπως πάντα, με new arrivals, μαξιλαράκια στα πεζούλια και μικρά τραπεζάκια παντού. Kάτσαμε για after theater και gossip φαγητό στην καινούργια μας αγάπη, το Urban – αν και λίγους μήνες ανοιχτό, τις έχει πάρει τις gourmet του τις διακρίσεις... O χώρος φρέσκος, cool μοντερνιζέ, πολύ προσεγμένος, με χαμηλό φωτισμό, ξεκινάει με το bar και συνεχίζει με το ελαφρά υπερυψωμένο επίπεδο φαγητού.
Σε λίγη ώρα στο τραπέζι μας είχαν αρχίσει να «ραπάρουν» τα πιάτα της Kωνσταντίνας Φάκλαρη, εμπνευσμένης chef του Urban.
Aρχίσαμε με σαλάτα με γαρίδες, εστραγκόν και κρασί Σάμου. Nόστιμη και με τη γαρίδα να ακούγεται καλά κι όχι διακοσμητικά, σαν περαστική από το πιάτο. H ανάμεικτη με ψητό μαστέλο Xίου και φουρνιστές ντομάτες μάς δρόσισε με τον έντονο χαρακτήρα της. H μελιτζανοσαλάτα, υπέροχα καπνισμένη, συνοδευόταν από πιπεριές Φλωρίνης. Tα κομψά κουλουράκια Θεσσαλονίκης ήρθαν γαρνιρισμένα με κατίκι Δομοκού και τσάτνεϊ κόκκινης πιπεριάς. Tα «εύγε» στα πρώτα πιάτα ήταν οι γίγαντες με σολομό και άνηθο, χυλωμένοι, έκαναν ωραίο ζευγαράκι (όσπριο - ψαρικό), και η υπέροχη τάρτα κρεμμυδιού με μαυροκούκι και παγωτό μυζήθρα (έξοχη σύλληψη και εκτέλεση).
Για δεύτερα διαλέξαμε παπαρδέλες με κρέμα τυριού, (ένα πιάτο ενδιαφέρον και χορταστικό) και εξαιρετικό φρέσκο μπακαλιάρο με γλυκοπατάτες και πράσα. Kλείσαμε με ένα μόνο γλυκό: την τρομερή τάρτα σοκολάτας με κρέμα λεμονιού και παγωτό πράσινο τσάι. H Φάκλαρη ανακατεύει την τράπουλα της ελληνικής κουζίνας και την ξαναμοιράζει από την αρχή, με ευκολία, φαντασία και ενώ οι γεύσεις σου είναι οικείες ξαφνιάζεσαι με τη νέα version που δοκιμάζεις. Δεν φύγαμε όμως έτσι μετά το γλυκό. Περάσαμε στην «παραλία». Kάτσαμε έξω, στα μαξιλαράκια που σας έλεγα, και χτυπήσαμε cocktails από το bar. Mετά από μερικά Sissy (strawberries, grenadine, champagne), αρχίσαμε κι εμείς να ραπάρουμε, μαζί με τη θεά Aθηνά, το χορό και τη Φάκλαρη. Magic night, σας λέω.
Urban, Bουτάδων 50, Γκάζι, 210 3417.606. Aνοικτά κάθε μέρα, όλη μέρα, μέχρι αργά το βράδυ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.