Ο πιο στιλάτος Παλιάτσος

Ο Παλιάτσος είναι ένα all day cafe wine bar καταφύγιο που ήρθε για να ταράξει τις μέρες και τις νύχτες μας. Βρίσκεται στην πλατεία Αγίας Τριάδος, στην Παλαιά Πεντέλη και κάθε του γωνιά αποτελεί και αφορμή για να ανηφορίσεις προς τα μέρη του. Ο χώρος έχει διαμορφωθεί με τον πιο παράδοξο τρόπο. Ο ιδιοκτήτης του, ο Κώστας, ανακάλυψε και απέκτησε κάθε κομμάτι μέσα από δημοπρασίες και παλαιοπωλεία, έχοντας ως σκοπό να διακοσμήσει το μαγαζί του με τρόπο μοναδικό. Μέσα στον ίδιο χώρο συναντάς γωνιές που παραπέμπουν σε διαφορετικά σημεία του πλανήτη και δεκαετίες. Vintage πινελιές, αντίκες, ένα funky νεοϋορκέζικο μπαρ, βινύλια, γαλλικές μινιατούρες, παλ αλλά και έντονα χρώματα σε παλιά έπιπλα, ξύλινες τραπεζαρίες, μοναστηριακά τραπέζια κι ένα τζάκι έτοιμο να σε ζεστάνει αλλά και να σε κάνει να ονειρευτείς.

Το μενού έχει διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο που να μπορεί κάποιος να φάει και να πιει σε οποιοδήποτε σημείο του μαγαζιού. Τα ορεκτικά είναι σε στυλ finger food με τις υπέροχες μπρουσκέτες και τα ψητά φρούτα να κλέβουν την παράσταση. Οι σαλάτες έχουν ως βάση παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, ενώ επίσης θα βρεις επιλεγμένες πίτσες και περίτεχνα μπέργκερ. Εντυπωσιακή είναι η πίτσα Μαλβάζια με αβγά, ενώ ιδιαίτερο είναι το μπέργκερ με σολομό. Σπεσιαλιτέ του, ωστόσο, είναι τα φιλετάκια με πουρέ αλλά και τα homemade γλυκά, όπως το butterscotch που σερβίρεται σε βάζο σε διαφορετικές εκδοχές. Αποτελείται από στρώσεις μπισκότου και καραμέλας, μία λατρεμένη εκδοχή που θυμίζει παραλλαγή του cheesecake.

Η wine list έχει συντεθεί από ιταλικές, γαλλικές και εντυπωσιακές γηγενείς, ελληνικές ποικιλίες, ακολουθώντας μια διαδρομή από τη νότια Κρήτη μέχρι το παγωμένο Αμύνταιο, με ενδιάμεσες στάσεις στην Πύλο, στη Νεμέα, στη Σαντορίνη κ.α.

Η cocktail list είναι πολυσύνθετη με κάποια signature cocktails που δε βρίσκεις αλλού αλλά και με γνωστά αγαπημένα. Το “Gentleman old fashion” με anejo rum, σιρόπι μπαχαρικών και αρωματικά λεμονιού, το “Sweet sour & sexy” με λικέρ πράσινου μήλου, λικέρ μαστίχα, σιρόπι μπαχαρικών, φρέσκο χυμό από μοσχολέμονο, δυόσμο και μοσχάτο bubbly, αλλά και το “Thai Tommy’s Margarita” με Tequila reposado, φρέσκο τσίλι, φρέσκο ginger, σιρόπι Αγαύης και φρέσκο χυμό από μοσχολέμονο, είναι μόνο λίγα από τα κοκτέιλ που μας ξεμυάλισαν.

Η μουσική ακολουθεί μια δική της εβδομαδιαία πορεία. Αυτή την εποχή κάθε Δευτέρα επικρατεί η «μαύρη μουσική» με νότες ανάμεσα στη funky και τη soul. Η Τρίτη είναι αφιερωμένη στα jive soundtracks, ενώ την Τετάρτη τη σκυτάλη παίρνει η Odalis Palma που τραγουδάει λάιβ παρέα με χορευτές που τη συνοδεύουν. Την Πέμπτη επικρατεί η jazz ενώ, την Παρασκευή, black cat music με άρωμα από Παρίσι πλημμυρίζει το χώρο. Το Σάββατο είναι αφιερωμένο στο βινύλιο, ενώ τις Κυριακές λαμβάνει χώρα κάποιο λάιβ – διαφορετικό κάθε εβδομάδα.

Ο Παλιάτσος είναι ένας χώρος που υποδέχεται κόσμο από τις 8:00 για πρωινό με τοστ, φρέσκους χυμούς, αβγά καγιανά, μέχρι τις 2:00 το ξημέρωμα για κρασί και πάρτι. Λειτουργεί όλες τις εποχές του χρόνου καθώς, αποτελεί ένα πολύ ζεστό «καταφύγιο» το χειμώνα αλλά και μια ευχάριστη εξόρμηση κατά τους θερινούς μήνες στη δροσερή αυλή του.

Πλατεία Αγίας Τριάδος, Παλαιά Πεντέλη, 210 8100889