Το φαινόμενο Jackaroo και η επανάσταση στο ελληνικό fast food
Το Jackaroo, με την τολμηρή του προσέγγιση και την απόλυτη προσήλωσή του στην ποιότητα και τη γεύση, αποτελεί πλέον ένα φαινόμενο στην ελληνική γαστρονομική σκηνή και ειδικά στον χώρο του fast food. Με ειδίκευση στο τηγανητό κοτόπουλο, έχει αναδειχθεί ως ο απόλυτος προορισμός για όσους αναζητούν γεύση, ποιότητα και μια ξεχωριστή εμπειρία street food, έχοντας μάλιστα κερδίσει το πιο δύσκολο κομμάτι των foodies, που δεν είναι άλλο από την απαιτητική, δυναμική και πάντα ορεξάτη νεολαία.
Το φαινόμενο Jackaroo και η επανάσταση στο ελληνικό fast food
Από την πρώτη στιγμή της ίδρυσής του το 2018, το Jackaroo ξεπέρασε κάθε προσδοκία, με την καθοδήγηση του ιδρυτή του Μιχάλη Μαντζουράνη, ο οποίος το οδήγησε σε ένα success story βασισμένο στις αρχές της αυθεντικότητας και της απλότητας. Η εμμονή του με την ποιότητα των υλικών και η έμφαση στη φρέσκια και χειροποίητη προσέγγιση –από το κοτόπουλο που είναι από τη δική του εταιρεία εμπορίας και επεξεργασίας κρέατος, που πανάρεται με μυστική συνταγή και μαρινάρεται για 24 ώρες μέχρι τα ψωμάκια brioche που παράγονται καθημερινά από έμπειρο φούρναρη–, είναι κάποια από τα στοιχεία που κάνουν το Jackaroo να ξεχωρίζει. Σε αντίθεση με τα όσα ξέρουμε για το fast food, το Jackaroo προωθεί μια νέα μορφή γρήγορης εστίασης, όπου οι προσιτές τιμές συμβαδίζουν με την ποιότητα, τη νοστιμιά αλλά και την καινοτομία.
Τα σημεία λειτουργίας και η εμπειρία Jackaroo
Το Jackaroo διαθέτει ήδη 5 καταστήματα στην Αττική, σύντομα θα επεκταθεί και στην Αγία Παρασκευή, ενώ το 2025 ο σχεδιασμός προβλέπει άλλα δύο καταστήματα, στην Πανόρμου και τη Θεσσαλονίκη. Κάθε σημείο Jackaroo έχει τη δική του ιδιαιτερότητα, με το πιο εντυπωσιακό κατάστημα να βρίσκεται στο Περιστέρι, όπου ο χώρος είναι διαμορφωμένος σαν ένα πολυεπίπεδο παιχνίδι arcade, συνδυάζοντας μοναδικά την αισθητική του gaming με το street food. Τo κατάστημα στον Νέο Κόσμο είναι ένα από τα πιο hot take away σημεία της πόλης, ενώ το κατάστημα στη Σκουζέ του Πειραιά εξυπηρετεί αποκλειστικά τις παραγγελίες delivery, μια και το πρώτο κατάστημα στη Σωτήρος Διός δεν ήταν αρκετό! Να πούμε εδώ ότι τώρα πια και στη Σωτήρος έχει γίνει επέκταση και έχει δημιουργηθεί το απόλυτα cool καθιστικό, γεμάτο χρώματα και neon πινελιές, γι’ αυτό άλλωστε έχει γίνει και το απόλυτο στέκι του νεαρόκοσμου. Τέλος, για το κατάστημα της Κυψέλης δεν θα πούμε πολλά, απλώς είναι αυτό που σπάει τα ρεκόρ…
Talk of the town στα social media και ρεκόρ των παραγγελιών
Το Jackaroo έχει καταφέρει να προσελκύσει ένα φανατικό κοινό, το οποίο αλληλεπιδρά όχι μόνο στα καταστήματα αλλά και στον ψηφιακό κόσμο, μέσω των social media. Τα video στο Tik Tok έχουν εκατομμύρια views, ενώ το κατάστημα της Κυψέλης την Κυριακή 3 Νοεμβρίου, ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Σάντουιτς και χωρίς καμία προωθητική ενέργεια, κατέρριψε ρεκόρ παραγγελιών για τρίτη φορά, ανάμεσα σε 28 χώρες μέσω της πλατφόρμας Wolt, με 1.704 παραγγελίες μέσα σε μία ημέρα! Σκεφτείτε ότι σε αυτές δεν έχουν καταμετρηθεί οι παραγγελίες που εκτελέστηκαν μέσω Box και οι in house και take away παραγγελίες της ημέρας.
Ένα νέο μοντέλο street food
Το Jackaroo συνεχίζει να προκαλεί θετική αίσθηση, τόσο με την πρωτοτυπία των συνδυασμών του –εκεί δοκιμάσαμε πρώτη φορά και λατρέψαμε το τηγανητό κοτόπουλο με το παγωτό– όσο και με την παρουσία του, που δημιουργεί ένα διαδραστικό περιβάλλον. Έχει εισάγει μια ολοκληρωμένη εμπειρία street food, που πλέον αποτελεί σημείο αναφοράς για το τι μπορεί να επιτύχει η ελληνική εστίαση όταν δουλεύει με έμπνευση και αφοσίωση. Μάλιστα, στα καταστήματα του Πειραιά και του Περιστερίου έχουν ήδη προστεθεί και τα πρώτα μηχανήματα αυτόματης παραγγελίας, κάτι που αναμένεται να συμβεί πολύ σύντομα και σε όλες τις υπόλοιπες τοποθεσίες Jackaroo. Το μέλλον διαφαίνεται εξίσου δυναμικό, νέα προϊόντα αναμένεται να προστεθούν στο μενού και είμαστε ήδη σε αναμονή για τις καινοτομίες που έρχονται!
13°
