- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Brunchin’, ή αλλιώς η επανάσταση του brunch
Εδώ το φαγητό είναι απόλαυση που φέρνει κοντά τους ανθρώπους
Η Θεσσαλονίκη το λατρεύει αυτό το στέκι και έχει τους λόγους της. Το Brunchin’, που από το 2021 μας υποδέχεται στην οδό Παλαιών Πατρών Γερμανού, σύστησε το αυθεντικό brunch στην πόλη, κερδίζοντας και τους πιο απαιτητικούς foodies. Εδώ το φαγητό είναι απόλαυση που φέρνει κοντά τους ανθρώπους και το μυστικό της επιτυχίας δεν είναι άλλο από την αγάπη για τη μαγειρική και τα υψηλά ποιοτικά standards. Προσεκτικά επιλεγμένα υλικά από τους καλύτερους προμηθευτές απογειώνουν κάθε πιάτο, ενώ το μοντέρνο περιβάλλον και η άψογη εξυπηρέτηση χαρίζουν θετικά vibes και μια αίσθηση οικειότητας που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή.
Ανοιχτό καθημερινά από τις 8.30 π.μ. ως τις 5.30 μ.μ., σε περιμένει με αρωματικό καφέ και λαχταριστές προτάσεις για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, να χαλαρώσεις με την παρέα σου ή να απολαύσεις ένα lunchbreak. Το menu είναι πλούσιο και περιλαμβάνει γλυκές επιλογές, όπως Pancakes και Βάφλες, αλλά και αλμυρές με πιάτα όπου πρωταγωνιστεί το αυγό, Bagels και Club Sandwich. Δοκίμασε οπωσδήποτε τις Seriously Brunch(s)in’ προτάσεις, όπως το χορταστικό Wild Salmon open toast με ψωμί ολικής άλεσης, κρέμα αβοκάντο, καπνιστό σολομό, πράσινη σαλάτα, πίκλα κρεμμυδιού, κάπαρη και αποξηραμένα ντοματίνια, ή το εμπνευσμένο #WOTD: Waffle Of The Day με βάφλα και παναρισμένο κοτόπουλο, 2 αυγά ποσέ, σος hollandaise και σχοινόπρασο.
Από το Lunch Menu ξεχωρίζουν τα λαχταριστά Burgers που θα βρεις και σε vegan εκδοχή.
Stay tuned: Έρχεται ολοκαίνουργιο Vegan Menu με πεντανόστιμες επιλογές!