The Caravan Cafe|Brunch: Το πιο νόστιμο brunch της πόλης είναι ένα γευστικό ταξίδι στον κόσμο

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης υπάρχει ένα μικρό κρυμμένο στολίδι για όσους αναζητούν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Το The Caravan Cafe|Brunch, «κρυμμένο» πίσω από το μνημείο του Αλκαζάρ στη γειτονιά του Καραβάν Σαράι, έχει καταφέρει να γίνει ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις του brunch, προσφέροντας κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό γεύμα.

Με βαθιά γνώση της γαστρονομίας, ο σεφ Αντώνης Μουστάκης έχει δημιουργήσει ένα contemporary μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις και παραδοσιακές πινελιές. Κάθε πιάτο είναι μια έκρηξη δημιουργικότητας και αγάπης για την πρώτη ύλη. Από το βουτυρένιο μπριός με scrambled eggs, το κροκ μαντάμ με καπνιστό μετσοβόνε και γαλοπούλα, αλλά και το παραδοσιακό πεϊνιρλί shakshouka με chutney πιπεριάς, cheddar και τηγανητό αυγό, μέχρι τα avocado toast παντζαριού/μανιταριών, τον καγιανά και τα Benedict eggs, κάθε πιάτο αναδεικνύει την αγάπη και την προσοχή που δίνεται στην παρασκευή του. Στο The Caravan θα γευτείτε μηλόπιτα με σάλτσα καραμέλας και αυγόφετα από τσουρέκι με γλυκό τριαντάφυλλο που θα σας θυμίσουν την κουζίνα της γιαγιάς, ενώ στo μενού θα βρείτε πολλές vegetarian και vegan επιλογές.

Παράλληλα, με τη vintage αισθητική του, με παλιά έπιπλα και μοντέρνες πινελιές, δημιουργεί μια αίσθηση οικειότητας, ενώ ο εξωτερικός χώρος με τις χρωματιστές καρέκλες και τις κίτρινες τέντες, σε καλεί να απολαύσεις την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα της Θεσσαλονίκης. Επίσης, για μια εμπειρία που συνδυάζει τη γοητεία του παλιού με την άνεση του σύγχρονου, μπορείτε να μείνετε στον πολυβραβευμένο ξενώνα του.