Chelona Athens: το κρυφό στέκι πάνω από την Cava Nektar
Το bar-restaurant Chelona Athens είναι από εκείνα τα μικρά θαύματα που εμφανίζονται εκεί που δεν τα περιμένεις. Βρίσκεται στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, εκεί που η βοή της σε προδιαθέτει για κάτι τελείως διαφορετικό από αυτό που θα ανακαλύψεις όταν ανέβεις σε αυτό το «μυστικό» ατμοσφαιρικό rooftop ακριβώς πάνω από την Cava Nektar στην Ερμού 121. Το Chelona Athens αποτελεί γαστρονομική προέκταση της κάβας και αυτό έχει τη σημασία του. Αρχικά θα ενθουσιαστείς με την αισθητική του χώρου και τις εξωτικές πινελιές που υπόσχονται μοναδικές cool καλοκαιρινές βραδιές. Έπειτα θα νιώσεις οικεία, χάρη στους φιλόξενους ανθρώπους του. Όταν έρθει η ώρα να ανακαλύψεις την ευφάνταστη μεσογειακή κουζίνα, θα ανοίξουν οι γευστικοί σου ορίζοντες. Αυτό το καλοκαίρι να περιμένεις ανάλαφρες γεύσεις με έντονο το θαλασσινό στοιχείο, που θα λατρέψεις για την ισορροπία και την έξοχη γαστρονομική προσέγγιση. Η εμπειρία του φαγητού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το ταίριασμα, το pairing με το ιδανικό ποτό. Για αυτό φροντίζουν οι wine experts της Cava Nektar, αλλά και ο sommelier του Chelona, και έτσι θα σου προτείνουν το ιδανικό κρασί, ανάμεσα σε αμέτρητες, ακόμη και σπάνιες, ετικέτες από το υπερ-ενημερωμένο κελάρι. Παράλληλα, ο instructor του Bar Academy, Αλέξης Κοντίνης, έχει δημιουργήσει μία signature λίστα με εξαιρετικά cocktails, απόλυτα καλοκαιρινή και ταιριαστή με τα πιάτα του μενού. Αν αγαπάς τα εκλεκτά spirits, το σπάνιο ουίσκι ή το παλαιωμένο ρούμι, θα ανακαλύψεις και premium ετικέτες.
Extra info: Κάθε Παρασκευή και Σαββατοκύριακο τα DJ sets εκπέμπουν ακόμα περισσότερα summer vibes!
14°
