- CITY GUIDE
- PODCAST
-
36°
Νύχτες στο Trinidad του Κεραμεικού
Ένα νέο ασιατικό fusion εστιατόριο για νύχτες εξωτικές κι ονειρεμένες
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![Trinidad Athens Trinidad Athens](/images/1074x600/jpg/files/2024-04-25/trinidad-athens.jpg)
Trinidad Athens: το νέο εστιατόριο στον Κεραμεικό έχει fusion κουζίνα και signature cocktails
Ασπρόμαυρο πλακάκι με αποτυπωμένη πάνω του την πατίνα του χρόνου, αναρριχητικά φυτά, γιρλάντες από μικρά φωτάκια στον «ουρανό». Το Trinidad, που εδώ και λίγους μήνες έχει πάρει τη θέση του Κεραμείου στην οδό Πλαταιών, έχει μια αυλή εξωτική όσο και το όνομά του. Κι αν η λέξη Trinidad όσο και το colonial ντεκόρ παραπέμπει στις θερμές νύχτες της Κούβας, η κουζίνα μας ταξιδεύει στην άλλη πλευρά της υφηλίου.
Trinidad, το νέο εστιατόριο του Κεραμεικού
![Trinidad Athens Trinidad Athens](/images/w734/jpg/files/2024-04-25/trinidad-athens3.jpg)
Η κουζίνα πατάει γερά στην Ασία (σ.σ. το sushi δεν θα σου λείψει), δανείζεται όμως και συστατικά από άλλες κουζίνες, και μάλιστα αρκετά ώστε να τη χαρακτηρίσουμε “fusion”. Αρχηγός αυτής της κουζίνας είναι η σεφ Νατάσσα Λιάρου, η οποία αξιοποιώντας τη φαντασία και τις μαγειρικές της γνώσεις, δημιούργησε μερικά πρωτότυπα πιάτα, όπως τα Beef Gyoza με μοσχάρι, πάστα μίσο και κίμτσι, τα Shrimp Gyoza με γαρίδα, λεμονόχορτο και σάλτσα σόγιας με lime ή τον Black Cod, δηλαδή τον μαύρο μπακαλιάρο με πάστα μίσο, εσπεριδοειδή και ψητό κουνουπίδι.
![Trinidad Athens Trinidad Athens](/images/w734/jpg/files/2024-04-25/trinidad-athens4.jpg)
Η έντονη δημιουργικότητα δεν περιορίζεται μόνο στην πλευρά της κουζίνας. Αντίθετα μεταπηδά και στην μπάρα. Κάτσε στα σκαμπό ακριβώς μπροστά της – είναι η ώρα να εξερευνήσεις την ενδιαφέρουσα cocktail list. Θα ανακαλύψεις μία σειρά από signature cocktails, που θα δώσουν (ακόμη) μία εξωτική νότα στη βραδιά σου. Ενδεικτικά αναφέρουμε το Bird of Paradise (μία upgraded μορφή του κλασικού Clover Club με φρούτα του δάσους), αλλά και το Montechristo, που εμπνέεται από την Κούβα και αναμειγνύει στο ποτήρι παλαιωμένα ρούμια, εκχύλισμα καρύδας, φρούτα του πάθους και μπαχάρια.
![Trinidad Athens Trinidad Athens](/images/w734/jpg/files/2024-04-25/trinidad-athens2.jpg)
Όλα αυτά σε περιμένουν καθημερινά από τις 18.00 και μετά. Στην αρχή, το Trinidad ξεκινά με ήρεμες διαθέσεις, όσο κυλά η νύχτα όμως, ανεβάζει ένταση με τις μουσικές επιλογές του dj να κινούνται σε πιο fun μονοπάτια. Να είσαι προετοιμασμένος…
Πλαταιών 27, Κεραμεικός, 210 3419229, Fb: Trinidad Athens, Instagram: @trinidad_athens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.