Αλάτι: Η εναλλακτική ψαροταβέρνα της Χαλκίδας

Πενήντα χρόνια ιστορίας μετράει το Αλάτι, το οποίο εδώ και 4 μήνες μετακόμισε σε έναν υπέροχο χώρο, 5 λεπτά με τα πόδια από την παλιά γέφυρα και την παραλία, με θέα το λιμανάκι της Χαλκίδας. Όλες τις γεύσεις της θάλασσας θα σας προσφέρει το Αλάτι, με το μενού, το οποίο επιμελείται ο σεφ Βαγγέλης Μπιθικούκης, να προτείνει τόσο κλασικές συνταγές όσο και πιάτα με μια πιο «φρέσκια» ματιά. Να δοκιμάσετε τις πεντανόστιμες γαρίδες που ψήνονται στη σχάρα για ένα λεπτό, το φοβερό μαύρο ριζότο με μελάνι σουπιάς, τόνο tataki και οπωσδήποτε την απολαυστική ψαρόσουπα βελουτέ.

Όλα αυτά μπορείτε να τα συνοδεύσετε με κάποια ετικέτα από τον τοπικό, τον ελληνικό και από τον διεθνή αμπελώνα, αλλά και με επιλεγμένα αποστάγματα.