- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Falafel του Ζωγράφου: Το καλύτερο φαλάφελ σε όλη τη γειτονιά
Τηγανισμένο στην εντέλεια, τούτο εδώ το φαλάφελ διατηρεί μια τραγανή κρούστα, αλλά παραμένει αφράτο στο εσωτερικό του
Falafel του Ζωγράφου: Το καλύτερο φαλάφελ στη Ζωγράφου
Η μοσχομύριστη γωνιά του Ζωγράφου άνοιξε και θέλει να σας παρουσιάσει το αυθεντικό φαλάφελ. Από τα χέρια της σεφ Nesrin Haeek (που ετοιμάζει η ίδια τα πάντα από την αρχή με τον δικό της και ωραίο τρόπο) και τον Mohammed Al Azizi (που παρασκευάζει επί τόπου την παραγγελία σας). Φτιάχνουν το φαλάφελ αφράτο μέσα και τραγανό απ’ έξω. Το απολαμβάνεις μέσα σε αραβική πίτα, μαζί με τηγανητή μελιτζάνα, σπιτικά τουρσιά, μαρούλι, ντομάτα, δροσερό μαϊντανό, και μία νόστιμη σάλτσα με βάση το ταχίνι, ή μέσα σε burger. Επίσης το φαλάφελ του Ζωγράφου σας παρουσιάζει ακόμα κι άλλου είδους αραβικά (συριακά) νόστιμα φαγητά όπως λαχματζούν, αραβικές σαλάτες, χειροποίητα ζυμαρικά με τυριά, σπανακόπιτες κ.α. Και όλα αυτά τα απολαμβάνεις με ένα αϊράνι, να δροσιστείς στο τέλος του φαγητού σου. Σας περιμένουνε με αγάπη.