- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Παπαφίγκος, ένα νόστιμο ρακάδικο στο Πασαλιμάνι για τις ηλιόλουστες μέρες
Ψαράκια, θαλασσινά και καλή καρδιά
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/1074x600/jpg/files/2024-03-06/371907779_260559046852433_3835132108275716971_n.jpg)
Παπαφίγκος: ωραίο ρακάδικο στο Πασαλιμάνι με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά
Κάτω στο Πασαλιμάνι, εκεί που τα καραβάκια κουνιούνται απαλά κάτω από τη λιακάδα, άνοιξε το 2022 ο Παπαφίγκος. Το όνομά του είναι όρος ναυτικός και σύμφωνα με το Wiktionery σημαίνει «μεγάλο τετράγωνο ιστίο ιστιοφόρων πλοίων». Του δόθηκε γιατί ακριβώς αυτό ατενίζεις όταν κάθεσαι στα λευκά τραπέζια του: ιστία να λικνίζονται με φόντο ένα ατέλειωτο μπλε.
Ο Παπαφίγκος, όνομα και πράγμα λοιπόν, είναι ρακάδικο από τα λίγα, από εκείνα που πάντα αναζητάμε τις ηλιόλουστες μέρες. Με ολόφρεσκα θαλασσινά, ψαράκια που πριν λίγο κολυμπούσαν στο Αιγαίο, και μία σειρά από εκλεκτά αποστάγματα. Αξίζει να σημειώσουμε ότι πολλά από τα προϊόντα του (όπως όλα τα υπέροχα τυριά, τα λίγα αλλά καλά κρεατικά και το μεγαλύτερο ποσοστό των ψαριών) έρχονται από τη Νάξο, απευθείας από μικροπαραγωγούς και ψαράδες του νησιού.
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/w734/jpg/files/2024-03-06/fb_img_1708613129868.jpg)
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/w734/jpg/files/2024-03-06/20221110_165204.jpg)
Τι να δοκιμάσεις; Πρώτα απ’ όλα τις γαρίδες με κολοκύθι, φέτα, σάλτσα ούζου και μοσχολέμονο, πεντανόστιμο πιάτο που σε ταξιδεύει κατευθείαν στο καλοκαίρι, αλλά και το λιόκαυτο χταποδάκι που σερβίρεται με λάδι, ξύδι, ρίγανη και κάπαρη. Θα βρεις επίσης ολόφρεσκα μπαρμπουνάκια και κουτσομούρες, σφυρίδες από τα Κουφονήσια, σαρδέλα και γαύρο από τον Ευβοϊκό κόλπο και κιτρινόπτερο τόνο από την Αλόννησο.
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/w734/jpg/files/2024-03-06/347113635_984789546270950_8471131291595657973_n.jpg)
Ο Παπαφρίγκος έχει συλλέξει συνταγές από κάθε γωνιά της χώρας και έτσι μεταξύ άλλων θα ανακαλύψεις μια αστακομακαρονάδα με συνταγή από την Αμοργό και έναν ξιφία σε μία παραλλαγή του κερκυραϊκού σοφρίτο – αν τον πετύχεις, με τίποτα μην τον παραλείψεις! Αλλά κάθε φορά που πηγαίνεις στον Παπαφρίγκο, όλο και κάτι καινούργιο θα βρεις να σε περιμένει μια που πιάτα ημέρας υπάρχουν καθημερινά, ανάλογα με την έμπνευση του σεφ και τα υλικά κάθε εποχής.
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/w734/jpg/files/2024-03-06/20221110_175458.jpg)
Με τι θα συνοδέψεις όλα αυτά τα ωραία; Με ρακή από τη Νάξο, πολλά τσίπουρα και ούζα, όπως και με κρασί από έλληνες παραγωγούς, εμφιαλωμένο και μη (σημείωσε ένα εκπληκτικό χύμα από τη Λήμνο). Και κάπως έτσι, τσουγκρίζοντας με φίλους και θέα θάλασσα μια όμορφη Κυριακή, το καλοκαίρι έρχεται λίγο πιο κοντά…
![Παπαφίγκος Παπαφίγκος](/images/w734/jpg/files/2024-03-06/fb_img_1708613225456.jpg)
Ακτή Μουτσοπούλου 5, Πειραιάς, 210 4177163, Fb: Papafigos Rakadiko, Instagram: @papafigos_
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Όλα τα φαγητά ένα ταξίδι στην ευλογημένη γη της Μεσσηνίας
Η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή για φαγητό µετά τη θάλασσα
Γεύσεις που δεν θα βρεις εύκολα αλλού και που σίγουρα θα θυµάσαι για καιρό.
«Προτεραιότητα στην ποιότητα»
Κρητικό μεράκι και προϊόντα φερμένα κατευθείαν από το νησί
Γνωστό για τις υπέροχες λιχουδιές του, έχει καθιερωθεί ως ο απόλυτος all day προορισµός στην Ηλιούπολη
Aξεπέραστη, αυθεντική, καναδέζικου στιλ πίτσα
Η new age σουβλακερί που στεγάζεται σε γνωστή μονοκατοικία του Πειραιά, οφείλει την ύπαρξή της στο μεράκι μιας παρέας Πασαλιμανιωτών, με πρώτο και καλύτερο τον Μπάμπη που «τρέχει» καθημερινά το κατάστημα
Πάνω στη θάλασσα, με τέλειο φαγητό, έξυπνα κοκτέιλ και καλοκαιρινή, νησιώτικη ατμόσφαιρα
Το νέο εστιατόριο της Αντιπάρου ανοίγει με μία νόστιμη έκπληξη
Γύρος στα κάρβουνα και άλλες ζουμερές αμαρτίες από τα χέρια του Χριστόφορου Πέσκια
Χωρίς πυροτεχνήματα εντυπωσιασμού, μόνο γεύσεις βαθιάς νοστιμιάς
Από τους σεφ του Delta στο ΚΠΙΣΝ, Γιώργο Παπαζαχαρία και Θάνο Φέσκο
Το εστιατόριο της οδού Ικτίνου, που το 2013 κατέβασε ρολά παύοντας να σερβίρει τις διάσημες πατάτες κομπλέ και το φημισμένο γεμιστό του μπιφτέκι, ξανάνοιξε!
Ένας μικρός παράδεισος στην καρδιά της πόλης
Θα βρείτε πολλά και νόστιμα, όπως τις ημίπαστες φρέσκες σαρδέλες στα ορεκτικά
Η ταράτσα του Olympias Rooftop είναι έτοιμη να σου προσφέρει μια καταπληκτική εμπειρία με θέα σε Ακρόπολη, Υμηττό και Λυκαβηττό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.