Gaston: Το στέκι σου στη Νέα Σµύρνη

Από την πρώτη στιγµή που άνοιξε, το µακρινό 2013, έγινε το hype της Νέας Σµύρνης. Ακόµη και σήµερα, 10 χρόνια µετά, είναι η πρώτη επιλογή για τις παρέες που συνεχίζουν να δίνουν ραντεβού στα τραπέζια του για να απολαύσουν πληθωρικό brunch ή κάποιο από τα λαχταριστά πιάτα του ανανεωµένου µενού (σ.σ. το ριζότο µε παντζάρι είναι από τα καλύτερα που έχουµε φάει). Η αληθινή ψυχή αυτού του υπέροχου all day bar όµως φανερώνεται τα βράδια, µέσα από τα συναρπαστικά cocktails και στις ταξιδιάρες µουσικές του. Αυτές τις µέρες έκανε εµφάνιση και η νέα cocktail list που περιλαµβάνει classical cocktails µε ανανεωµένες νότες, από τον δηµιουργό τους Γιάννη Χάρβαλη, επιµελητή της λίστας. Να δοκιµάσεις οπωσδήποτε το Blood an San (bourbon, πορτοκάλι, κόκκινο βερµούτ, scotch ουίσκι, maraskino), αλλά και σαγηνευτικό Amaretto Killer (gin, Amaretto, aperitivo, passion fruit). Ειδικά για την περίοδο των γιορτών, όµως, η µπάρα του Gaston µας φυλάει και µία ακόµη έκπληξη… Μία ολοκαίνουργια λίστα µε χριστουγεννιάτικα cocktails για να µας βάλει σε εορταστικό mood. Από αυτό τον κατάλογο, που έχει επιµεληθεί ο mixologist Θεολόγος Κόλλιας, ξεχωρίζουν το Christmas Mai Tai (spicy Christmas secret Gaston syrup, χριστουγεννιάτικη πούδρα, Remedy Elixir Rum), όπως και το The Greens (Cubical gin, σιρόπι από φιστίκι Αιγίνης και µέλι και επίγευση… µελοµακάρονο!). Cheers!