Artemis all day eatery: Ατμοσφαιρικός χώρος, μενού εμπνευσμένο από την ιταλική κουζίνα

Το Artemis Athens All Day Eatery στον Χολαργό, εκεί που από το 1958 μέχρι το 1975 στεγαζόταν ο πρώτος θερινός κινηματογράφος της περιοχής, σήμερα προσφέρει μία μοναδική εμπειρία εξόδου που την πλαισιώνει ένας υπέροχος αστικός κήπος. 

Εδώ θα γευτείς αρωματικό 100% Arabica καφέ και νόστιμες επιλογές brunch από τις 8 ως τη 1, βασισμένες στα αυγά, αλλά και αφράτα ολόφρεσκα κρουασάν, χειροποίητες βάφλες και pancakes. 

Εάν το επισκεφθείς για ένα πλήρες γεύμα, θα δοκιμάσεις νόστιμες συνταγές βασισμένες στην ιταλική κουζίνα. Η πίτσα είναι χειροποίητη, με τραγανή και αφράτη ζύμη και παρασκευάζεται μπροστά σου στην ανοιχτή κουζίνα. Ξεκίνα με την κλασική Margherita, αλλά μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και την Bresaola με φρέσκια μοτσαρέλα, παρμεζάνα, ρόκα, balsamico και ελαιόλαδο. Στα ορεκτικά το Carpaccio Μοσχάρι είναι must try.

Στο μενού θα βρεις πολλές επιλογές, από αυτές που μας κάνουν να λατρεύουμε την ιταλική κουζίνα, όπως καταπληκτικά ζυμαρικά αλλά και ριζότι. Δοκίμασε τις Pappardelle με πλούσια λευκή σάλτσα από σιγομαγειρεμένο χοιρινό κότσι, αλλά και το vegan risotto με μανιτάρια και φυτική παρμεζάνα αν οι διατροφικές σου προτιμήσεις στρέφονται προς εκεί.

Όλα είναι χειροποίητα και φτιαγμένα με αγνά υλικά. Πιάτα που συνδυάζουν τη φινέτσα της παράδοσης με τη σύγχρονη γαστρονομία, όπως η σαλάτα με καπνιστό σολομό και κινόα, αλλά και το Beyond Meat μπιφτέκι λαχανικών με plant based τυρί. Στα sos σημείωσε και το Rib eye Βlack Angus Αργεντινής με τριπλομαγειρεμένες baby πατάτες. 

Hot πληροφορία: Τα Signature cocktails θα σε ενθουσιάσουν και πρέπει σίγουρα να τα απολαύσεις.

Όλα αυτά και στο γραφείο ή στο σπίτι με deli-very μέσα από τις πλατφόρμες Wolt και Efood.