School Pizza Bar: Ανανεωμένες γεύσεις στο αγαπημένο

Μας έμαθε τη γεύση μιας πίτσας με αυθεντική ιταλική ζύμη και ότι τα απογεύματα ανήκουν στο aperitivo. Θα μπορούσε να βρίσκεται σε κάποια γειτονιά της Ρώμης, είναι όμως στη δική μας πλατεία Αγίας Ειρήνης για να κάνει τις μέρες μας πολύ πιο λαχταριστές. Το School Pizza Bar είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια αυτής της πόλης. Σίγουρα θα βρεθείς εδώ για την ξακουστή του πίτσα, την προσοχή σου όμως αξίζουν και τα καινούργια πιάτα του ανανεωμένου καταλόγου. Ξεκίνα με τα πικάντικα κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κιμά που σερβίρονται πάνω σε καπνιστή κρέμα μελιτζάνας, με καυτερή σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι, και βάλε στη μέση τη σαλάτα με bresaola, σταφίδες, ρόδι, iceberg, ραντίτσιο, παντζαρόφυλλα, καρύδια, καπνιστή μοτσαρέλα και vinaigrette από ρόδι. Οι ορκισμένοι λάτρεις της μακαρονάδας θα βρουν δύο νέες αφίξεις φρέσκων ζυμαρικών: τα εκπληκτικά ραβιόλι που γεμίζονται με nduja και burrata ή με ρικότα και λεμόνι. Εξίσου ωραία, αναπάντεχη πρόταση είναι και το ριζότο με gorgonzola, καραμελωμένο αχλάδι και καρύδια, αλλά και το χοιρινό κότσι που σιγοψήνεται για ώρες στον φούρνο πριν σερβιριστεί μαζί με ένα ριζότο λαχανικών που το φτιάχνουν με το ζουμί από το κρέας – ήδη best seller! Για γλυκό να προτιμήσεις την crème brulee λεμονιού (!), ενώ για να συνοδεύσεις το γεύμα σου θα βρεις κρασιά του ιταλικού και ελληνικού αμπελώνα. La vita è bella…