Abuelo: Το hot spot της πόλης για premium street food τώρα και στο Παγκράτι

Το Abuelo ήρθε στην πόλη το 2021 για να το λατρέψουμε. Και αυτό γρήγορα έγινε πραγματικότητα αφού ο Αλέξανδρος και ο Λευτέρης –οι δημιουργοί του– αναβάθμισαν με πολλή έμπνευση και μεγάλο μεράκι την έννοια του street food. Από τις σάλτσες μέχρι και τις μαρινάδες των υψηλής ποιότητας κρεάτων, εδώ, όλα είναι χειροποίητα και πολύ υψηλής ποιότητας.

Το μενού έχουν επιμεληθεί με τον σεφ Γιάννη Καναρόπουλο και σε αυτό θα ανακαλύψεις premium σάντουιτς με στοιχεία από μεσογειακή, ιαπωνική και αμερικανική κουζίνα. Να δοκιμάσεις το signature truffle mayo brisket sandwich, με βόειο στήθος μαριναρισμένο σε homemade μείγμα μυρωδικών και μπαχαρικών και αγνό παρθένο ελαιόλαδο, με μαγιονέζα τρούφας, τσένταρ και καμένο κρεμμύδι. Το κρέας σιγοψήνεται στον φούρνο για 4 ώρες και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα!

Must try όμως είναι και το japan inspired sando που σημαίνει ένα πραγματικά πεντανόστιμο παναρισμένο με panko κοτόπουλο και σπιτική Caesar’s sauce.

Ο καφές στο Abuelo είναι ιεροτελεστία! Χαρμάνι 100% arabica που παρασκευάζεται με προσοχή στους χρόνους και στο ζύγι και προσφέρεται εμφιαλωμένος αεροστεγώς για να τον απολαύσεις τέλειο όπου κι αν βρίσκεσαι! Δοκίμασε και παγωτό μηχανής στις πιο πρωτότυπες γεύσεις που μπορείς να φανταστείς, τώρα, λόγω εποχής, θα βρεις παγωτό μελομακάρονο, ένα ποίημα γεύσης που σε βάζει με τη μία στο γιορτινό κλίμα!

Hot πληροφορία: Το Abuelo λειτουργεί ήδη και στο Παγκράτι, μη χάσετε το opening πάρτι την Τετάρτη 13/12, 19.00 - 21.00, που θα φέρει χρώμα, μουσική και celebrities στη γειτονιά!

Παγκράτι: Υμηττού 86, 2107565925