CHICAGO BEEF: Το αυθεντικό ζεστό σάντουιτς του Σικάγου γράφει ιστορία και στην Αθήνα!

Aέρας Σικάγου από τον περασμένο Απρίλιο στην πλατεία Κλαυθμώνος, με το Chicago Beef να μας συστήνει το αυθεντικό street food της αμερικανικής μεγαλούπολης, το φοβερό και τρομερό σπιτικό ζεστό σάντουιτς, έτσι όπως το έφτιαχναν οι Ιταλοί μετανάστες. Προσέξτε, γιατί είναι μια μοναδική γευστική υπερπαραγωγή που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού: 100% Black Angus beef, που μαρινάρεται σε μείγμα μυρωδικών και μπαχαρικών και στη συνέχεια σιγοψήνεται για ώρες στη σάλτσα του. Στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές φέτες και μπαίνει σε ένα υπέροχα αφράτο, γαλλικού τύπου προζυμένιο ψωμί, ενώ συνοδεύεται από ψητές πιπεριές και σπιτική γαρνιτούρα λαχανικών. Δεν τελειώσαμε εδώ. Θα σας ρωτήσουν αν θέλετε λίγη ή μπόλικη από τη φανταστική αυτή σπιτική σάλτσα, που είναι ένας ζωμός από τους χυμούς που βγάζει το κρέας την ώρα που ψήνεται, τα λαχανικά, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Μπορείτε να επιλέξετε μία κουταλιά, αν το θέλετε ζουμερό, το σάντουιτς θα βουτηχτεί και από τις δύο πλευρές του στον ζωμό, κι αν το θέλετε ζουμερό-ζουμερό, όπως το απολαμβάνουν στο Σικάγο, θα σας το βυθίσουν ολόκληρο στον ζωμό! Μιλάμε τώρα για σάντουιτς που στους λίγους μήνες λειτουργίας του Chicago Beef έχει αφήσει εποχή, με διθυραμβικές κριτικές από Έλληνες και ξένους που το έχουν δοκιμάσει και, μάλιστα, σε απόλυτα προσιτές τιμές και με την επιλογή για regular ή jumbo μέγεθος.

Κι ακόμη, μπορείτε να επιλέξετε το σάντουιτς να είναι με λουκάνικο ή με χοιρινή μπριζόλα και δεν φεύγετε εάν δεν πάρετε μία τουλάχιστον μερίδα πατάτες: φρεσκοκομμένες στο χέρι και διπλοτηγανισμένες για το απόλυτο τραγανό αποτέλεσμα. Λίγα και καλά, όλα χειροποίητα και φρέσκα, πρέπει να τα δοκιμάσετε! Τρίτη με Πέμπτη 13.00-23.00, Παρασκευή και Σάββατο 13.00-24.00, Κυριακή 14.00-23.00, Δευτέρα κλειστά. Και σπίτι ή στο γραφείο με τις γνωστές πλατφόρμες delivery.