BURGER JOINT: 12 χρόνια δεν πρόδωσαν στιγμή την ποιότητα

Τo Burger Joint δεν θέλει συστάσεις. Είναι ένα εστιατορικό εγχείρημα στην κατηγορία american street food. Η οικογένεια Παπακώστα, με πολύχρονη εμπειρία, πριν από 11 χρόνια σε μία μικρή στοά στη Γλυφάδα όπου πρωτοστεγάστηκε το Burger Joint, μας έμαθε να τρώμε αληθινό φαγητό ακόμα και όταν πρόκειται για burger. Το μυστικό της επιτυχίας απλό: έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και χειροποίητο φαγητό. Αυτή η αρχή δεν προδόθηκε όσο δύσκολες κι αν στάθηκαν οι συνθήκες στην εστίαση. Γι’ αυτό πλέον το Burger Joint θα το βρεις σε Γλυφάδα, Νέα Σμύρνη και Ψυχικό. Δεν υπάρχει περίπτωση να φας οτιδήποτε προπαρασκευασμένο εκεί. Θα γευτείς τέλειο μπιφτέκι, δικής τους συνταγής, από 100% Black Angus κρέας που εισάγουν από δικούς τους παραγωγούς.

Το ψωμάκι του burger είναι επίσης δικής τους συνταγής από συνεργαζόμενο φούρνο. Οι πατάτες φρέσκες, τηγανίζονται την ώρα της παραγγελίας. Το ίδιο και οι σος, οι σαλάτες, οι πίτσες, τα γλυκά, τα πάντα. Είτε απολαύσεις κάτι κλασικό, όπως ένα από τα Beef Burgers, είτε ένα από τα Smash, θα διαπιστώσεις ότι αλλάζει μόνο η τεχνική της παρασκευής και όχι η ποιότητα. Ένα από τα must try είναι το UMAMI Burger με κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και truffle mayo. Και στη συνέχεια να τολμήσεις και τη Vegan εκδοχή με plant based burger – θα εκπλαγείς με το πόσο κοντά στο original είναι!