- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
-
ΤΕΥΧΟΣ 882
-
![62222-137653.jpg]( "62222-137653.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
ΠοRTES: Το νέο, πολλά υποσχόμενο εστιατόριο στις Σπέτσες
Μόνο πολλά υποσχόμενο και απολύτως φρέσκο μπορεί να χαρακτηριστεί ένα μαγαζί που παρότι μετρά μόλις 4 μήνες λειτουργίας, έχει κλέψει τις εντυπώσεις και όλοι μιλούν για τη μοναδική του προσέγγιση στη μεσογειακή γαστρονομία. Σε έναν πανέμορφο μίνιμαλ χώρο σε γήινους και λευκούς τόνους, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα με ένα μοναδικό fine dining μενού που έχει επιμεληθεί ο ταλαντούχος σεφ Τίμος Ζαχαράτος.
Μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν με την πρώτη κιόλας ματιά στον μικρό αλλά εξαιρετικό τους κατάλογο είναι το carpaccio βοδινού, το ταρτάρ τόνου σε ντολμά με αφρό αυγολέμονο, τα σιγομαειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα με αφρό πατάτας, αλλά και το ψάρι αλά Σπετσιώτα που είναι φιλέτο σφυρίδας με μπριάμ ντομάτας.
Extra tip: για ένα αξέχαστο γευστικό ταξίδι δοκιμάστε το ρυζόγαλο με φιστίκια Αιγίνης (συνταγή της γιαγιάς του σεφ), ενώ αν είστε λάτρεις της σοκολάτας μην παραλείψετε τη μους σοκολάτας με μαρμελάδα φρούτων του δάσους, καραμέλα miso & παγωτό bitter σοκολάτας!
Σπέτσες, Παλιό Λιμάνι, 2298077147, Instagram: @portes_restaurant_spetses
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Η κόρη του Δημήτρη Σούρα, Νίκη]( "Κηδεία Δημήτρη Σούρα: Ο συγκινητικός επικήδειος της κόρης του")
![Ιερέας με άμφια]( "Δάφνη: Ιερέας τσακώθηκε με 42χρονη που στόλιζε το μπαλκόνι της για τα Χριστούγεννα")
![κλαρκ κουβαλαει αυτοκίνητο]( "Αίγινα: Σήκωναν με κλαρκ οχήματα από το λιμάνι για να μην τα πάρει το κύμα")
![Αγρίνιο: Πέθανε η 18χρονη που είχε τραυματιστεί στο τροχαίο όπου σκοτώθηκε ο αδελφός της]( "Αγρίνιο: Πέθανε η 18χρονη που είχε τραυματιστεί στο τροχαίο όπου σκοτώθηκε ο αδελφός της")
![πυροσβεστικη, περαστικοι]( "Φωτιά ξέσπασε σε γνωστό μπαρ στο Παγκράτι")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Για όλα φταίει ο Ρωμανός]( "Για όλα φταίει ο Ρωμανός")
![Ο μέσα μας Τραμπ]( "Ο μέσα μας Τραμπ")
![Τραμπ 2.0: Γιατί η δεύτερη θητεία του Ντόναλντ Τραμπ θα είναι διαφορετική από την πρώτη]( "Τραμπ 2.0: Γιατί η δεύτερη θητεία του Ντόναλντ Τραμπ θα είναι διαφορετική από την πρώτη")
![Η Δεξιά, η Αριστερά και το γραφείο 069]( "Η Δεξιά, η Αριστερά και το γραφείο 069")
![Τα δικαιώματα της φύσης και της άγριας ζωής]( "Τα δικαιώματα της φύσης και της άγριας ζωής")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 24-11-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 25-11-2024")
![Λινού Σουμπάσης &Σία]( "Λινού Σουμπάσης &Σία")
![Τζένη Μελιτά]( "Τζένη Μελιτά")
![Ellie: Η διάσημη σκυλίτσα που ταξιδεύει ως συνοδηγός σε μοτοσικλέτα]( "Ellie: Η διάσημη σκυλίτσα που ταξιδεύει ως συνοδηγός σε μοτοσικλέτα")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Resto
Λινού Σουμπάσης και Σία, η απάντηση στο «πού θα βρω πραγματικά καλό φαγητό;»
Χαμηλόφωνα και χωρίς πολλά-πολλά ο Λουκάς Μάιλερ κάνει τα δικά του νόστιμα
Resto
Στου Λου: Εντυπωσιακή κάβα και πιάτα οινομαγειρείου στο καινούργιο του Κεραμεικού
Στου Λου, πηγαίνεις για τον Λου. Και επειδή αντιμετωπίζει το εστιατόριο σαν κυριακάτικο τραπέζι.
Resto
Ringo: Μια ολοκαίνουργια Kalamaki Pub με τέλεια καλαμάκια στην Πρωτογένους
Έχει μόνο καλαμάκια, τέλεια ντιπάκια και άψογες τηγανιτές πατάτες
Resto
H Γωγώ Δελογιάννη επιστρέφει στο Bios και αποκαλύπτει την Ιταλίδα που κρύβει μέσα της
Σε ένα pop-up που θα κρατήσει ως τις 2 Γενάρη
Resto
Θεραπευτήριο, η σταθερή αξία στα Πετράλωνα
Το αγαπούν οι διανοούμενοι, οι καλλιτέχνες της γειτονιάς κι όλη Αθήνα που έρχεται από παντού
Resto
«Ταβέρνα του Θωμά», η παλιά αθηναϊκή ταβέρνα υπάρχει ακόμα στον Νέο Κόσμο
Φαγητό παλιάς νοικοκυράς, σκηνικό παλιάς ταινίας
Resto
Ella Urban Greek Cuisine: Ένα διαρκές ταξίδι στη σύγχρονη ελληνική και μεσογειακή γαστρονομία
Αυθεντική γεύση από Ελλάδα
Resto
Arizona Dream: ολοκαίνουργιο και τίμιο καφενείο στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης
Οικονομικό και πεντανόστιμο, αυτό ακριβώς που θέλαμε για τα παρεΐστικα ραντεβού μας
Resto
Bagatelle Athens: το διεθνούς φήμης εστιατόριο έρχεται στην Astir Marina Βουλιαγμένης
Γαλλική φινέτσα, υψηλή γαστρονομία, και ατμόσφαιρα πολυτέλειας στον Αστέρα Βουλιαγμένης
Resto
Στο ολοκαίνουργιο Iodio η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη μαγειρεύει μία family style ψαροφαγία
Το Κολωνάκι μόλις έγινε ακόμα πιο νόστιμο
Resto
Ο Άσωτος σερβίρει δείπνο στην πλατεία Προσκόπων
Και συμπληρώνει το παζλ της γαστρονομίας στη χοτ γειτονιά του Παγκρατίου
Resto
Η Σαΐτα στην Πλάκα δεν είναι ακόμα μία ταβέρνα για τουρίστες
Έχει αληθινό μουσακά και σπέσιαλ μπακαλιαράκια
Resto
IT+, το δημοφιλές στέκι της Σκουφά μετακόμισε στη Βουκουρεστίου
Αλλάζοντας τα πάντα, αλλά διατηρώντας τον πυρήνα του
Resto
Niotena: Το καινούργιο μπιστρό στη Νέα Σμύρνη με νόστιμους ελληνικούς μεζέδες
«Ήθελα ένα μαγαζί να μοιάζει με σπίτι. Και στον χώρο του, και στο φαγητό του και στους θαμώνες του», λέει ο ιδιοκτήτης Κωνσταντίνος Σφακιανάκης
Resto
Σκούφιας: Το αγαπημένο στέκι του Παγκρατίου
Εδώ ξεκινάς με τον πρωινό σου καφέ και τελειώνεις με μπίρες αργά το βράδυ, κάτι σαν διακοπές στην καρδιά της πρωτεύουσας
Resto
Glug Glug: Το ατμοσφαιρικό wine bar της πλατείας Καρύτση
Προορισμός για κάθε περίσταση και για όλες τις ώρες της ημέρας
Resto
Medez Cafe & Bar: Το αγαπημένο στέκι του Παγκρατίου
Κουβαλάει στην αύρα του την ιστορία της πόλης και μαζί μικρές ή μεγάλες ιστορίες των ανθρώπων της ανά τις δεκαετίες
Resto
Κυβέλη: Η νόστιμη της πλατείας Αγίου Γεωργίου
Από το 2016 προσφέρει στιγμές ξένοιαστης, γλυκιάς και νόστιμης ζωής
Resto
Rizzari 22 Cafe Restaurant: Το φημισμένο all day εστιατόριο της Ριζάρη
Ένα ξακουστό και προσιτό εστιατόριο που θα πρέπει να επισκεφθείτε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.