Il Giardino Segreto: το Atrium of Alexander's Lounge της Μεγάλης Βρεταννίας κρύβει ένα μυστικό, νόστιμο κήπο
Γύρω σου ελαιόδεντρα, δάφνες, µικρά κυπαρίσσια και δεκάδες λουλούδια. Θα µπορούσες να βρίσκεσαι σε µία εξοχή της Τοσκάνης, στην πραγµατικότητα όµως είσαι στην καρδιά του… Συντάγµατος. Στον πρώτο όροφο του πιο εµβληµατικού ξενοδοχείου της Αθήνας, στην ιστορική Μεγάλη Βρεταννία, θα συναντήσεις το Atrium of Alexander's Lounge. Εδώ ακριβώς σε περιµένει το Il Giardino Segreto, ένα µενού µε άρωµα Ιταλίας. Ο Εxecutive Chef του ξενοδοχείου Αστέριος Κουστούδης και η οµάδα του ετοιµάζουν µπροστά σου το ιταλικό όνειρο: χειροποίητες πίτσες µε προζυµένιο ζυµάρι, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντοµάτες κι εκλεκτά τυριά αλλά και πεντανόστιµες µπρουσκέτες. Η εντυπωσιακή συλλογή τυριών, από τα οποία δε θα µπρορούσαν να λείπουν τα ελληνικά, (από µανούρα Σίφνου µέχρι παλαιωµένο κασέρι Σοχού) συνδυάζεται µε το εκλεκτό αλλαντικό ηµέρας (όπως Jamon Iberico ή σαλάµι Sbriciolona) που κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες µε την εντυπωσιακή κόκκινη µηχανή κοπής. Ο Pastry Chef Αλέξανδρος Κούφας θα σε εντυπωσιάσει εξίσου µε το βελούδινο, χειροποίητο gelato που φτιάχνει καθηµερινά µε εξαιρετικές πρώτες ύλες και φρέσκα φρούτα εποχής αλλά και τον περίφηµο Baba Napoletano µε σιρόπι εσπεριδοειδών, φιστίκι Αιγίνης και κρέµα βανίλια-µασκαρπόνε. Όλα αυτά τα συνοδεύεις µε δροσιστικά απεριτίφ και cocktails από τους βραβευµένους bartenders του ξενοδοχείου ή µε κάποια ετικέτα από την εξαιρετική wine list µε επιλεγµένα κρασιά από την Τοσκάνη, το Πιεµόντε και τη Σικελία (σ.σ. όλα και σε ποτήρι). Οι λάτρεις των πούρων θα βρουν και µία τεράστια ποικιλία άριστα συντηρηµένων πούρων που αξίζει να εξερευνήσουν.
Ώρες Λειτουργίας
Atrium of Alexander's Lounge | 11.00–02.00
Il Giardino Segreto Menu | 17:00–00:00
