MoMix: Όμορφη ζωή από το πρωί ως το βράδυ με θέα την Ακρόπολη

Η μεγαλύτερη ίσως μπάρα της Αθήνας, μια μεγάλη ανοιγόμενη ηλιοροφή που φέρνει τον ουρανό και τ’ άστρα δίπλα σου, μια ταράτσα δίπλα στο φεγγάρι, με θέα την Ακρόπολη και την Τεχνόπολη, στο Γκάζι. Κάπως έτσι είναι ο κόσμος του MoMix, του all day bar στην πιο ζωντανή γειτονιά της Αθήνας. Η ζωή στο MoMix κρύβει μια έκπληξη, κάποια ιδιαίτερη εμπειρία κάθε ώρα της ημέρας, από τις 10 το πρωί που ανοίγει, ξυπνώντας μας με καλοφτιαγμένο καφέ και υπέροχο brunch, μέχρι τις 3 μετά τα μεσάνυχτα που μας συντροφεύει με εμπνευσμένα κοκτέιλ. Κάθε τι είναι καινοτόμο στο MoMix. To brunch, για παράδειγμα, σερβίρεται όλη μέρα (να δοκιμάσετε τα eggs benedict, με δύο αυγά ποσέ παναρισμένα σε μίνι μπριός παντζαριού, γουακαμόλε και σάλτσα ολλαντέζ). Η κουζίνα, επίσης, θα σας προτείνει επιλογές είτε θέλετε απλώς ένα σνακ (σαν το εντυπωσιακό και χορταστικό 3D κλαμπ σάντουιτς), είτε μια σαλάτα (ακαταμάχητη αυτή με τα τρίχρωμα παντζάρια σε πικλόζουμο, καπνιστό γιαούρτι, κρέμα αβοκάντο, marshmallows, κατσικίσιο τυρί και φιστίκι Αιγίνης), είτε ένα κυρίως, ακόμη και κάποιο finger food για να συνοδεύσετε το κοκτέιλ ή το ποτό σας. Και μιας και μιλήσαμε για κυρίως, σημειώστε τη θεϊκή μπαλοτίνα κοτόπουλου με νιόκι, μαύρη τρούφα, αφρό παρμεζάνας και σάλτσα κόκκινου κρασιού με πέρλες ταπιόκας, αλλά και τη φοβερή μοσχαρίσια ταλιάτα (Greater Omaha Farm, USA), με αφρό πατάτας και ψητά σπαράγγια. Ένα ξεχωριστό κεφάλαιο αποτελούν, βέβαια, τα κοκτέιλ, με το MoMix, μετά από 10 χρόνια, να διατηρεί τη φιλοσοφία του Molecular Mixology, αξιοποιώντας τις πιο μοντέρνες και καινοτόμες τεχνικές και προσφέροντάς μας εξαιρετικές επιλογές πέρα από αυτά που γνωρίζουμε, σε σφαίρα, αφρό αλλά και σε στερεή μάζα. Όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε και με delivery (Wolt, e-Food), με το MoMix να καινοτομεί και εδώ, παραδίδοντάς σας τον καφέ ή το κοκτέιλ σας σε συσκευασία που ανοίγει όπως ένα κουτάκι αναψυκτικού, με τη βοήθεια της μηχανής Mr Cup, ώστε να μένουν αναλλοίωτα τα αρώματα και οι γεύσεις.